Đề thi đánh giá tư duy trường ĐHBK Hà Nội năm 2022 - 2023 (Đề 17)

ĐỀ LUYỆN THI ĐÁNH GIÁ TƯ DUY ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
ĐỀ LUYỆN THI SỐ 17 – PHẦN THI BẮT BUỘC Thời gian làm bài:
120 phút (không kể thời gian phát đề)
Tổng số câu hỏi: 62 câu Dạng câu hỏi:
Trắc nghiệm 4 lựa chọn + Tự luận CẤU TRÚC BÀI THI Nội dung Số câu Phần 1: Đọc hiểu 35
Phần 2: Toán trắc nghiệm 25
Phần 3:Toán tự luận 2 NỘI DUNG BÀI THI
I. ĐỌC HIỂU VĂN BẢN:
Khoa học Việt tách chất quý từ lá sen, đậu xanh giúp giảm cholesterol máu
Hoạt chất quý trong lá sen và vỏ đậu xanh được tách rồi xác định tỉ lệ phối trộn để tạo ra chế phẩm hỗ trợ điều trị bệnh.
Rối loạn lipit, tăng cholesterol máu hay còn gọi là máu nhiễm mỡ được xác định khi có sự thay đổi một hay
nhiều thành phần máu như cholesterol, triglycerit...
Sự thay đổi này dẫn đến sự mất cân bằng trong chuyển hóa gây rối loạn trao đổi lipit, từ đó hình thành các
mảng xơ vữa ở thành mạch máu, gây hẹp lòng mạch, dẫn đến tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, thiếu máu
não. Bệnh ở thể nặng, các mảng xơ vữa làm lấp mạch máu não, gây đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim, có thể dẫn
đến tàn phế hoặc tử vong.
Các nhà khoa học đã tìm cách ức chế hoạt động của enzym khởi phát hình thành cholesterol nội sinh và làm
tăng lượng cholesterol trong máu bằng cách khử HMG-Coenzyme A (3-hydroxy-3-methylglutaryl Coenzyme A reductase).
Chất flavonoid được nhóm nghiên cứu của Viện Hóa học, Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam
tìm thấy trong lá sen hồng và vỏ đỗ xanh có tác dụng ức chế enzym rất tốt.
Tuy nhiên trong lá sen có các alcaloit thường có độc tính cao, các nhà khoa học đã nghiên cứu phương pháp
loại bỏ các độc tính này. Còn hoạt tính chứa flavonoit là chất quý thì được làm giàu lên để tách chiết.
Với vỏ hạt đậu xanh cũng có nhiều flavonoid, nhóm nghiên cứu đã xây dựng quy trình tạo cặn chiết chất quý này.
Sau khi tách chiết, các thí nghiệm đánh giá khả năng ức chế enzym khử HMG-CoenzymA cũng như tỉ lệ
phối trộn giữa hai chất từ lá sen và vỏ đỗ xanh cũng được thực hiện để tạo chế phẩm VN-CHOLES. Qua các
kết quả đánh giá thử nghiệm nhóm nghiên cứu đã xác định được tỉ lệ phối trộn phù hợp.
Chế phẩm VN-CHOLES đã được sử dụng trên chuột nhắt trắng bằng cách gây tăng lipit máu nội sinh trên
chuột nhắt trắng rồi dùng chế phẩm để kiểm tra khả năng ức chế enzym.
Kết quả cho thấy chế phẩm VN-CHOLES có tác dụng làm giảm chỉ số LDL-c xuống mức 21,09% so với lô
đối chứng. Sản phẩm được đánh giá là không gây độc.
Từ các mẫu thí nghiệm, hiện nhóm nghiên cứu đã xây dựng được tiêu chuẩn cơ sở để có thể sản xuất chế
phẩm VN-CHOLES. Kết quả hiện đã được hội đồng khoa học nghiệm thu.
Chất Flavonoid thường có trong các bộ phận của các loài thực vật bậc cao, đặc biệt là ở lá sen và hoa.
Flavonoid là chất bảo vệ, chống oxy hoá, bảo tồn acid ascorbic trong tế bào, ngăn cản một số tác nhân gây
hại cho cây (vi khuẩn, virus, côn trùng,...). Một số có tác dụng ức chế các enzym và chất độc của cây.
Trong y học, Flavonoid nâng cao tính bền của thành mạch máu như rutin. Một số có tác dụng đối với một số
dạng ung thư. Ngoài ra Flavonoid còn có những tác dụng khác như: chống dị ứng, chống co giật, giảm đau,
nghẽn mạch, nghẽn phế quản, lợi mật, diệt nấm,...
Trong bệnh máu nhiễm mỡ có 4 chỉ số quan trọng cần được quan tâm:
Câu 1:Ý chính của bài viết trên là gì?
A. Chất flavonoid trong lá sen và đậu xanh là chất quan trọng giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
B. Chất flavonoid trong lá sen và đậu xanh là vi chất quan trọng giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
C. Chất flavonoid có trong các loại thức vật có ý nghĩa quan trọng giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
D. Chất quý được tìm thấy trong lá sen và đậu xanh giúp giảm hoàn toàn lượng cholesterol trong máu.
Câu 2: Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh máu nhiễm mỡ?
A. Do mất cân bằng trong chuyển hóa gây rối loạn trao đổi lipit.
B. Do có sự thay đổi của thành phần máu như cholesterol, flavonoid.
C. Do lối sống thiếu khoa học, lành mạnh, ăn nhiều đồ chiên, rán, xào,… lười vận động.
D. Do có sự thay đổi của một thay nhiều thành phần máu như cholesterol, triglycerit….
Câu 3: Các nhà khoa học đã làm gì để ức chế hoạt động của enzym?
A. Khử HMG-Coenzyme A1 B. Khử HNG-Coenzyme A C. Khử HMG-Coenzyme A D. Khử HMG-Coenzyme D
Câu 4: Chế phẩm VN-CHOLES là:
A. Sự kết hợp giữa chất từ lá sen và đậu xanh.
B. Chế phẩm làm giảm chỉ số LDL-c xuống 21%.
C. Chế phẩm này không có khả năng ức chế enzym.
D. VN-CHOLES là chế phẩm có thể gây độc đối với đối tượng sử dụng.
Câu 5: Enzym được hiểu là:
A. Enzym là những chất xúc tác nội sinh cho hầu hết các phản ứng xảy ra trong cơ thể con người.
B. Enzym là những chất xúc tác sinh học cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa xảy ra trong cơ thể con người.
C. Enzym là những chất xúc tác sinh học cho hầu hết các phản ứng xảy ra trong cơ thể con người..
D. Enzym là những chất xúc tác ngoại sinh cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa xảy ra trong cơ thể con người.
Câu 6: Chất flavonoid thường có ở đâu?
A. Có ở tất cả các loài thực vật.
B. Chỉ có ở các loài thực vật bậc cao.
C. Thường có ở các loài thực vật bậc cao.
D. Thường có ở các loài thực vật từ bậc trung đến bậc cao.
Câu 7: Chất flavonoid không có tác dụng nào sau đây?
A. Nâng cao tính bền của thành mạch mỏng như rutin.
B. Chất bảo vệ, chống oxy hóa, bảo tồn acid ascorbic trong tế bài, ngăn cản một số tác nhân gây hại cho cây.
C. Ức chế enzym và chất độc của cây.
D. Chống dị ứng, chống co giật, giảm đau,…
Câu 8: Nhận xét nào sau đây k hông đúng?
A. Hoạt chất flavoniod được tách rồi xác định tỉ lệ phối trộn phù hợp sẽ tạo ra chế phẩm hỗ trợ điều trị bệnh.
B. Trong lá sen có các alcaoit thường có độc tính cao.
C. Trong bệnh máu nhiễm mỡ, có 4 chỉ số cần quan tâm là: cholesterol, LDL- cholesterol, triglyceride, HLD- cholesterol.
D. Chất flavoniod tìm thấy trong lá sen và đậu xanh có tác dụng ức chế enzym.
Sóng “quái vật” ngoài khơi Bồ Đào Nha
Vệ tinh Landsat 8 chụp hình một cơn sóng cao hơn 15 m xô vào bờ biển Nazaré sau khi đi qua hẻm núi dưới biển.
NASA chia sẻ ảnh vệ tinh chụp vùng ven biển Bồ Đào Nha, hé lộ sức mạnh khổng lồ của những cơn sóng
cao bằng tòa nhà 7 tầng khi xô vào bờ. Bức ảnh chụp vào năm 2020, cùng ngày một vận động viên lướt ván
18 tuổi cưỡi trên ngọn sóng cao kỷ lục 30,9 m trong vùng. Đài quan sát Trái Đất của NASA công bố bức ảnh hôm 22/2/2022.
Bức ảnh do vệ tinh Landsat 8 chụp hôm 29/10/2020 cho thấy một dải bọt trắng dày sót lại khi cơn sóng
khổng lồ vỡ ra dọc theo bãi biển Bắc (Praia do Norte) ở Nazaré. Trong ảnh, cơn sóng cuốn theo trầm tích ở
đáy biển xung quanh thành những cột dưới nước trải dài khoảng 10 km từ bờ, theo Đài quan sát Trái Đất.
Sóng ở Nazaré thường đạt độ cao hơn 15 m vào những tháng mùa đông do hẻm núi dưới biển cách bờ chưa
tới 1 km truyền năng lượng sóng. Nhưng sóng hôm 29/10 còn được tăng cường bởi gió mạnh từ bão Epsilon
tràn qua Bermuda và nhiều khu vực ở Bắc Mỹ trong năm 2020.
Cùng ngày, vận động viên lướt ván người Bồ Đào Nha António Laureano cũng đương đầu với những cơn
sóng lớn ngoài khơi Nazaré. Sau khi trở về nhà, Laurano gửi video ghi hình cơn sóng cho các nhà nghiên cứu
ở Đại học Lisbon tại Bồ Đào Nha. Họ phân tích kích thước cơn sóng bằng phần mềm dựa vào chiều cao của người lướt sóng.
"Chúng tôi sử dụng chiều cao của người lướt sóng làm tham chiếu, sau đó xem xét đỉnh sóng (điểm cao nhất)
và đường rãnh (điểm thấp nhất), Miguel Moreira, nhà hải dương học ở Đại học Lisbon, chia sẻ. Phần mềm
chỉ ra cơn sóng cao 30,9 m. Đây là cơn sóng lớn nhất mà con người từng cưỡi, dù kỷ lục không được công
nhận chính thức bởi Liên minh lướt sóng thế giới (WSL) do cách nhóm nghiên cứu phân tích chiều cao của cơn sóng.
Lý do sóng ngoài khơi Nazaré lớn như vậy là do gần đó có hẻm Nazaré dài 230 km và sâu 5 km, theo Viện
Thủy văn Bồ Đào Nha. Khi sóng di chuyển qua khu vực, phần sâu hơn của cơn sóng nằm bên trong hẻm núi
vẫn giữ nguyên tốc độ như ngoài biển rộng, nhưng phần đỉnh của cơn sóng ở bên trên hẻm núi di chuyển
chậm lại. Điều này khiến cơn sóng đổi hướng hoặc uốn cong theo hướng tây nam.
Tuy nhiên, những cơn sóng khác không di chuyển qua hẻm núi vẫn xô vào bờ theo hướng tây bắc. Khi sóng
hướng tây nam và tây bắc gặp nhau, chúng kết hợp thành cơn sóng cực lớn như cơn sóng Laureano từng lướt
ván. Sóng ngoại cỡ thường chỉ hình thành vào tháng mùa đông, do trong suốt mùa hè, thay đổi của dòng hải
lưu khiến sóng tràn tới không đi qua hẻm núi theo cách như trên.
Biến đổi khí hậu có thể ảnh hưởng tới cường độ và tần suất của sóng ngoại cỡ ở Nazaré trong tương lai. Một
nghiên cứu công bố trên tạp chí Science Advances vào tháng 6/2020 hé lộ điều kiện sóng cực hạn đã tăng 5 -
15% do gió và dòng hải lưu mạnh hơn, gây ra bởi nhiệt độ nước biển tăng lên. (Báo Vnexpress)
Câu 9: Ý chính của bài viết trên là gì?
A. Những con sóng lớn nhất chỉ xuất hiện ở Bồ Đào Nha.