Đề thi Công nghệ 10 cuối kì 2 Cánh diều (Công nghệ trồng trọt) - Đề 2

ĐỀ THAM KHẢO THI HỌC KÌ II Sở GD - ĐT …
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II TRƯỜNG THPT … Năm học: …. Môn: Công nghệ 10 Mã đề thi:
(Công nghệ trồng trọt) Bộ: Cánh diều
Thời gian làm bài: 45 phút;
(24 câu trắc nghiệm – 2 câu tự luận)
(Học sinh không được sử dụng tài liệu)
Họ, tên học sinh:..................................................................... Lớp: ............................. Đề số 2:
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (24 câu - 6,0 điểm)
Chọn phương án trả lời đúng trong mỗi câu dưới đây:
Câu 1. Theo công suất, máy động lực có loại nào? A. Máy công suất lớn
B. Máy công suất trung bình C. Máy công suất nhỏ D. Cả 3 đáp án trên
Câu 2. Máy động lực công suất trung bình có công suất là: A. > 35 Hp B. Từ 12 – 35 Hp C. < 12 Hp D. Cả 3 đáp án trên
Câu 3. Máy động lực công suất lớn phù hợp với cánh đồng có diện tích:

A. > 20 ha B. Từ 1 – 20 ha C. < 1 ha D. Cả 3 đáp án trên
Câu 4. Máy động lực công suất nhỏ phù hợp với cánh đồng có diện tích: A. > 20 ha B. Từ 1 – 20 ha C. < 1 ha D. Cả 3 đáp án trên
Câu 5. Em hãy cho biết, bảo quản lạnh xoài ở nhiệt độ bao nhiêu? A. 120C B. 7 – 100C C. 5 – 100 C D. 00C
Câu 6. Em hãy cho biết, bảo quản lạnh khoai tây ở nhiệt độ bao nhiêu? A. 120C B. 7 – 100C C. 5 – 100 C D. 00C
Câu 7. Công nghệ bảo quản lạnh là?
A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt
độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.


B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở
dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.
D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.
Câu 8. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?
A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt
độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.
B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở
dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.
D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.
Câu 9. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát?
A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt
độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.
B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở
dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.
D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.
Câu 10. Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong bảo quản sản phẩm trồng trọt? A. Tự động hóa
B. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.
C. Công nghệ sấy thăng hoa D. Cả 3 đáp án trên
Câu 11. Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

A. Tự động hóa
B. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.
C. Công nghệ sấy thăng hoa D. Cả 3 đáp án trên
Câu 12. Ưu điểm công nghệ sấy thăng hoa: A. Dễ bảo quản B. Thay đổi màu sắc C. Thay đổi mùi vị D. Chi phí cao
Câu 13. Có mô hình trồng trọt công nghệ cao?
A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.
B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.
C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa. D. Cả 3 đáp án trên
Câu 14. Trồng rau cải ngọt áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?
A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.
B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.
C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa. D. Cả 3 đáp án trên
Câu 15. Trồng rau thơm áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?
A. Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT.
B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.
C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa.