Giáo án Công nghệ 7 Bài 12 (Kết nối tri thức): Chăn nuôi gà thịt trong nông hộ

Trường: …………….
Họ và tên giáo viên: ………… Tổ: ……………….
Ngày soạn: ………………
Ngày dạy: …………….Lớp: ………….
Bài 12. CHĂN NUÔI GÀ THỊT TRONG NÔNG HỘ
Số tiết 2 (Tiết: 23 + 24)
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức
Trình bày được kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho gà thịt.
2. Phát triển phẩm chất và năng lực
2.1. Phẩm chất
- Chăm chỉ: chăm học, ham học, có tinh thần tự học.
- Trách nhiệm: phối hợp với các thành viên trong nhóm để thực hiện nhiệm vụ của giáo viên.
2.2 . Năng lực chung
- Tự chủ và tự học: tham khảo SGK và các tài liệu liên quan để thực hiện yêu cầu của giáo viên.
- Giao tiếp và hợp tác: hoạt động nhóm trao đổi, tranh luận để tìm hiểu bài học.
2.3 Năng lực công nghệ
- Nhận thức công nghệ: nhận thức được kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc và
phòng, trị bệnh cho gà thịt.
- Giao tiếp công nghệ: sử dụng một số thuật ngữ về chăn nuôi.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU. 1. Thiết bị - Máy tính.
- Dụng cụ học tập: bút chì, tẩy, thước các loại. 2. Học liệu
- Sách giáo khoa, sách giáo viên và tài liệu liên quan. - Phiếu học tập.


III. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC
Sử dụng phương pháp hoạt động nhóm, giảng giải, đàm thoại
VI. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
Tiết 23. Chăn nuôi gà thịt trong nông hộ (tiết 1)
1. Ổn định lớp (2 phút)
2. Kiểm tra bài cũ (5 điểm)
Câu hỏi: Trình bày một số biện pháp phòng, trị bệnh cho vật nuôi? 3. Tiến trình
HOẠT ĐỘNG 1: HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (KHỞI ĐỘNG) (5 phút)
- Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi dẫn
nhập ở đầu bài: Thịt gà là nguồn thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng.
Vậy kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc như thế nào và có những biện pháp cơ bản
nào để phòng và trị bệnh cho gà thịt?
- Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS lắng nghe yêu cầu của GV và suy nghĩ câu trả lời.
- Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi HS trả lời câu hỏi.
- Bước 4: Kết luận, nhận định: GV đánh giá kết quả của HS, trên cơ sở đó
dẫn dắt HS vào bài học mới.
HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 2.1: Tìm hiểu về chuồng nuôi (17 phút)
- Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV cho học sinh trả lời câu hỏi
Câu hỏi: Quan sát Hình 12.3 và cho biết nên chọn loại chuồng nào để nuôi gà thịt. Tại sao?
- Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
+ Học sinh nghiên cứu nội dung SGK để hoàn thành câu hỏi trong 5 phút.
+ Giáo viên theo dõi, hỗ trợ khi cần.
- Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
+ Học sinh trình bày kết quả.
+ Học sinh khác nhận xét, bổ sung.


- Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đánh giá về thái độ, quá trình làm
việc, kết quả hoạt động và chốt kiến thức. I. Chuồng nuôi
- Vị trí cao ráo tránh ngập, hướng tránh gió lùa và ánh nắng trực tiếp.
- Nền lát gạch hoặc láng xi măng, lót thêm lớp độn chuồng . - Đảm bảo thông thoáng: + Làm cao
+ Tường xây cao, phái trên làm lưới mắt cáo, bên ngoài lưới che bạt.
Hoạt động 2.2: Tìm hiểu về thức ăn và cho ăn (14 phút)
- Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV chia lớp thành 2 nhóm, yêu cầu HS tìm
hiểu SGK, trao đổi nhóm để thực hiện nhiệm vụ
+ Nhóm 1 : Tìm hiểu về thức ăn của gà
+ Nhóm 2: Tìm hiểu cách cho gà ăn
- Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
+ Các nhóm thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 5 phút.
+ GV quan sát, hỗ trợ khi cần.
- Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
+ GV yêu cầu đại diện các nhóm báo cáo kết quả.
+ Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đánh giá về thái độ, quá trình
làm việc, kết quả hoạt động và chốt kiến thức.
II. Thức ăn và cho ăn 1. Thức ăn - Phân loại:
+ Thức ăn tự nhiên: cần trộn đủ các nhóm dinh dưỡng theo tỉ lệ phù hợp.
+ Thức ăn công nghiệp: thường có đủ các nhóm chất dinh dưỡng phù hợp với

từng độ tuổi.
- Đảm bảo đủ 4 nhóm dinh dưỡng: + Nhóm chất đạm + Nhóm tinh bột + Nhóm chất béo
+ Nhóm vitamin và chất khoáng 2. Cho gà ăn
- Đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thức ăn. - Uống nước đầy đủ
- Cho ăn phù hợp với nhóm tuổi:
+ Dưới 1 tháng tuổi: giàu đạm, ăn tự do, ăn liên tục
+ Từ 1 – 3 tháng tuổi: ăn 3 – 4 lần/ ngày, mỗi lần cách nhau 3 – 4 giờ
+ Trên 3 tháng tuổi: ăn tự do
* Giao bài về nhà (2 phút)
Học bài và chuẩn bị phần tiếp theo.
Tiết 24. Chăn nuôi gà thịt trong nông hộ (tiết 2)
1. Ổn định lớp (2 phút)
2. Kiểm tra bài cũ (5 phút)
Câu 1. Trình bày thức ăn của gà thịt?
Câu 2. Trình bày cách cho gà ăn? 3. Tiến trình
HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI (tiếp)
Hoạt động 2.3: Tìm hiểu về chăm sóc gà (10 phút)