Giáo án Kiểm tra học kì 2 Công nghệ 10 Cánh diều

Trường: …………….
Họ và tên giáo viên: ………… Tổ: ……………….
Ngày soạn: ………………
Ngày dạy: …………….Lớp: …………. Kiểm tra học kì II
Số tiết: 1 (tiết 68)
Ma trận đề học kì II, Công nghệ 10, trồng trọt, Cánh diều Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng Tổng cao Ứng dụng Biết được
cơ giới hóa khái niệm
trong trồng cơ giới hóa trọt trong trồng trọt Số câu:4 Số câu: Số câu: Số câu: Số câu: 4 Số điểm: 1 Số điểm: Số điểm: Số điểm: Số điểm: 1 Tỉ lệ:10% Tỉ lệ: Tỉ lệ: Tỉ lệ: Tỉ lệ: 10% Ứng dụng Trình bày Vận dụng công nghệ ứng dụng việc chế cao trong công nghệ biến được thu hoạch, cao trong sản phẩm bảo quản thu hoạch, trồng trọt và chế biến bảo quản và sản phẩm chế biến trồng trọt sản phẩm trồng trọt Số câu: Số câu: 8 Số câu: 1 Số câu: Số câu: 9 Số điểm: Số điểm: 2 Số điểm: 2 Số điểm: Số điểm: 4 Tỉ lệ: Tỉ lệ:20% Tỉ lệ: 20% Tỉ lệ: Tỉ lệ: 40% Giới thiệu Mô tả mô về trồng hình trồng trọt công trọt công

nghệ cao nghệ cao Số câu: Số câu:8 Số câu: Số câu: Số câu: 8 Số điểm: Số điểm:2 Số điểm: Số điểm: Số điểm: 2 Tỉ lệ: Tỉ lệ:20% Tỉ lệ: Tỉ lệ: Tỉ lệ: 20%
Công nghệ Biết các hệ Giải thích trồng cây thống trồng trồng cây không cây không không dùng dùng đất dùng đất đất Số câu: 4 Số câu: Số câu: Số câu: 1 Số câu: 5 Số điểm: 1 Số điểm: Số điểm: Số điểm: 2 Số điểm: 3 Tỉ lệ: 10% Tỉ lệ: Tỉ lệ: Tỉ lệ: 20% Tỉ lệ: 30% Tổng Số câu: 8 Số câu: 16 Số câu: 1 Số câu: 1 Số câu: 26 Số điểm: 2 Số điểm: 4 Số điểm: 2 Số điểm: 2 Số điểm: 10 Tỉ lệ: 20% Tỉ lệ: 40% Tỉ lệ: 20% Tỉ lệ: 20% Tỉ lệ: 100% Đề 1
I. Trắc nghiệm (6 điểm)
Câu 1. Theo công suất, người ta chia máy động lực thành mấy loại? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 2. Máy động lực công suất lớn có công suất là: A. > 35 Hp B. Từ 12 – 35 Hp C. < 12 Hp D. Cả 3 đáp án trên
Câu 3. Máy động lực công suất nhỏ có công suất: A. > 35 Hp B. Từ 12 – 35 Hp

C. < 12 Hp D. Cả 3 đáp án trên
Câu 4. Máy động lực công suất trung bình phù hợp với cánh đồng có diện tích: A. > 20 ha B. Từ 1 – 20 ha C. < 1 ha D. Cả 3 đáp án trên
Câu 5. Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 6. Em hãy cho biết, bảo quản lạnh cà chua ở nhiệt độ bao nhiêu? A. 120C B. 7 – 100C C. 5 – 100 C D. 00C
Câu 7. Em hãy cho biết, bảo quản lạnh cải bắp ở nhiệt độ bao nhiêu? A. 120C B. 7 – 100C C. 5 – 100 C D. 00C
Câu 8. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào là?
A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt
độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.


B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở
dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.
D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.
Câu 9. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi?
A. Sản phẩm trồng trọt bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt
độ lạnh thích hợp từng loại sản phẩm.
B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở
dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.
C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm.
D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên.
Câu 10. Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt? A. Tự động hóa
B. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.
C. Công nghệ sấy thăng hoa D. Cả 3 đáp án trên
Câu 11. Ưu điểm công nghệ sấy thăng hoa:
A. Giữ nguyên thành phần dinh dưỡng B. Thay đổi màu sắc C. Thay đổi mùi vị D. Chi phí cao
Câu 12. Ưu điểm của công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi là: A. Hạn chế hô hấp
B. Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật