Giáo án Bài 1: Giới thiệu chung về cây ăn quả Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối tri thức

Tr ng THCS ườ Giáo viên: Tổ: Ngày so n: .../.../... ạ Ngày d y: .../.../... ạ Lớp: BÀI 1. GI I THI Ớ U CHUNG V Ệ CÂY ĂN QU Ề Ả I. M C TIÊU Ụ 1. Ki n th ế c: ứ
Sau bài h c này, HS đ ọ t yêu c ạ u sau: ầ - Trình bày đ c vai trò c ượ a cây ăn qu ủ . ả - Trình bày đ c đ ượ c đi ặ m th ể c v ự t h ậ c, yêu c ọ u ngo ầ i c ạ nh c ả a cây ăn qu ủ . ả - Đánh giá đ c
ượ khả năng và sở thích c a ủ b n ả thân v i ớ m t ộ số ngành ngh ề liên quan. 2. Năng l c ự
2.1. Năng l c chung: ự - Năng l c ự tự chủ và t ự h c: ọ L a ự ch n ọ đ c ượ ngu n ồ tài li u ệ phù h p ợ đ ể nâng cao ki n th ế c v ứ vai trò, đ ề c đi ặ m và yêu c ể u ngo ầ i c ạ nh c ả a các lo ủ i cây ăn qu ạ . ả - Năng l c ự giao ti p ế và h p ợ tác: Ho t ạ đ ng ộ nhóm m t ộ cách hi u ệ quả theo đúng yêu c u c ầ a GV, tích c ủ c tham gia các ho ự t đ ạ ng trong l ộ p. ớ - Gi i ả quy t ế v n ấ đ ề và sáng t o: ạ Th o ả lu n ậ v i
ớ các thành viên trong nhóm nh m ằ gi i quy ả t các v ế n đ ấ trong bài h ề c đ ọ hoàn thành nhi ể m v ệ h ụ c t ọ p. ậ
2.2. Năng l c công ngh ự : ệ - Trình bày đ c vai trò c ượ a cây ăn qu ủ . ả - Trình bày đ c đ ượ c đi ặ m th ể c v ự t h ậ c, yêu c ọ u ngo ầ i c ạ nh c ả a cây ăn qu ủ . ả - Đánh giá đ c
ượ khả năng và sở thích c a ủ b n ả thân v i ớ m t ộ số ngành ngh ề liên quan. 3. Ph m ch ẩ t ấ - Có ý th c trân tr ứ ng các s ọ n ph ả m cây ăn qu ẩ . ả - Có ý th c tr ứ ng, chăm sóc cây ăn qu ồ ả gia đình, đ ở a ph ị ng. ươ II. THI T B Ế D Ị Y H Ạ C VÀ H Ọ C LI Ọ U Ệ 1 1. Đ i v ố i GV: ớ - SGK Công ngh tr ệ ng cây ăn qu ồ 9, tài li ả u gi ệ ng d ả y, giáo án PPT. ạ - Tranh, nh liên quan đ ả n n ế i dung bài h ộ c. ọ - Máy tính, máy chi u (n ế u có). ế 2. Đ i v ố i HS ớ : - SGK, SBT Công ngh tr ệ ng cây ăn qu ồ 9 ả . - V , bút và nh ở ng d ữ ng c ụ theo yêu c ụ u c ầ a GV. ủ III. TI N TRÌNH D Ế Y H Ạ C Ọ A. HO T Đ Ạ NG KH Ộ I Đ Ở NG Ộ a) M c ụ tiêu: Ho t ạ đ ng ộ này giúp HS t o ạ tâm thế s n ẵ sàng h c ọ t p ậ và g i ợ mở nhu c u ầ nh n ậ th c,
ứ kích thích sự tò mò thích thú và mong mu n ố tìm hi u ể các n i dung ti ộ p theo. ế b) N i
ộ dung: HS quan sát Hình 1.1 SGK tr.5 và trả l i ờ câu h i ỏ trong m c ụ Kh i ở động nêu ở đầu bài. c) S n ả ph m: ẩ Câu trả l i ờ c a ủ HS về m t ộ số lo i ạ cây ăn qu ả ph ổ bi n ế và vai trò c a chúng đ ủ i v ố i con ng ớ i. ườ d) Tổ ch c th ứ c hi ự n: ệ
Bước 1: GV chuy n giao nhi ể m v ệ h ụ c t ọ p ậ - GV yêu c u ầ HS trả l i ờ câu h i ỏ d a ự trên hi u ể bi t ế c a
ủ mình: Kể tên m t ộ số lo i ạ cây ăn quả đang đ c ượ tr ng
ồ ở gia đình, đ a ị ph ng ươ ho c ặ em bi t. ế Chúng có vai trò nh th ư nào đ ế i v ố i con ng ớ i? ườ Bước 2: HS ti p nh ế n, th ậ c hi ự n nhi ệ m v ệ h ụ ọc tập
- HS quan sát hình ảnh, thảo luận và suy nghĩ câu trả l i. ờ - GV h ng d ướ n, h ẫ tr ỗ HS (n ợ u c ế n thi ầ t). ế
Bước 3: Báo cáo k t qu ế ho ả t đ ạ ng, th ộ o lu ả n ậ - GV m i đ ờ i di ạ n m ệ t s ộ HS tr ố l ả i: ờ Đáp án: - M t ộ số lo i ạ cây ăn qu ả đang đ c ượ tr ng ồ ở gia đình, đ a ị ph ng
ươ em là: cây xoài, cây nhãn, cây b i. ưở 2
- Vai trò c a các cây ăn qu ủ trên đ ả i v ố i con ng ớ i: ườ + Cung c p nguyên li ấ u cho nhà máy s ệ n xu ả t bánh k ấ o. ẹ
+ Cung c p trái cây cho xu ấ t kh ấ u. ẩ
+ Cung c p vitamin và khoáng ch ấ t cho con ng ấ i…. ườ - GV m i HS khác l ờ ng nghe, nh ắ n xét, b ậ sung (n ổ u có). ế
Bước 4: Đánh giá k t qu ế th ả c hi ự n nhi ệ m v ệ , h ụ ọc tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức. - GV d n ẫ d t ắ HS vào bài h c ọ m i:
ớ Cây ăn quả có giá trị dinh d ng ưỡ cao và mang l i ạ hi u
ệ quả kinh tế cao nên đ c ượ tr ng ồ phổ bi n ế ở n c ướ ta hi n ệ nay. Nh ng ữ lo i
ạ cây này không chỉ tr ng ồ tô đi m ể sân v n
ườ mà chúng còn đem l i ạ nhi u ề công d ng khác nhau. V ụ y đ ậ tìm hi ể u rõ h ể n v ơ đ ề c đi ặ m, vai trò, yêu c ể u ngo ầ i c ạ nh ả đ i ố v i ớ các lo i ạ cây ăn qu ,
ả chúng ta cùng vào bài h c
ọ hôm nay - Bài 1. Gi i ớ thi u chung v ệ cây ăn qu ề . ả B. HO T Đ Ạ NG HÌNH THÀNH KI Ộ N TH Ế C M Ứ I Ớ Ho t đ ạ ng 1: Tìm hi ộ u v ể vai trò c ề a cây ăn qu ủ . ả a) M c ụ tiêu: HS nêu đ c ượ vai trò c a ủ cây ăn quả đ i ố v i ớ đ i ờ s ng, ố phát tri n ể kinh t và môi tr ế ng. ườ b) N i
ộ dung: GV cho HS tìm hi u ể về các vai trò c a
ủ cây ăn quả thông qua ho t ạ
động nhóm trả lời câu hỏi và hoàn thành phiếu học tập c) S n ả ph m: ẩ Câu trả l i ờ c a ủ HS cho các câu h i ỏ c a ủ GV và đáp án phi u ế h c ọ t p s ậ 1. ố d) Tổ ch c th ứ c hi ự n: ệ HO T Đ Ạ NG C Ộ A GV VÀ HS Ủ S N PH Ả M D Ẩ KI Ự N Ế Bước 1: GV chuy n ể giao nhi m ệ vụ h c
ọ I. Vai trò c a cây ăn qu ủ ả tập
a. Cung cấp nguồn thực phẩm - GV chia l p
ớ thành các nhóm 4-6HS. Gv yêu - Là ngu n ồ dinh d ng ưỡ thi t ế 3 c u ầ HS đ c ọ đ c ọ n i ộ dung m c ụ I.1 SGK tr.5 yếu đ i ố v i ớ con ng i ườ do ch a ứ để trả l i các câu d ờ i đây: ướ nhi u ề đ ng, ườ acid h u ữ c , ơ
Câu 1: Nêu vai trò c a ủ cây ăn quả đ i ố v i ớ protein, ch t ấ béo, ch t ấ khoáng, đ i s ờ ng và n ố n kinh t ề . ế vitamin,...
Câu 2: Quan sát hình 1.2 và nêu vai trò c a ủ b. Cung c p ấ nguyên li u ệ chế cây ăn quả t ng ươ ng ứ v i ớ các nh ả trong bi n. ế hình. Nhi u ề lo i ạ quả là nguyên li u ệ cho s n ả xu t ấ bánh k o, ẹ đồ u ng, ố ô mai, hoa quả đóng h p,... ộ
c. Nguồn hàng cho xuất khẩu. Xuất kh u ẩ s u ầ riêng, xoài, thanh long, nhãn, v i,... ả Là m t ặ hàng xu t ấ kh u ẩ mang l i ạ giá trị - Từ câu trả l i ờ c a ủ HS v ề vai trò c a ủ cây ăn kinh t cao. ế qu , ả GV yêu c u ầ HS hoàn thành phi u ế h c
ọ => Ngoài ra, cây ăn quả còn t o ạ t p s ậ 1 (phi ố u chi ti ế t d ế i HĐ1) ướ c nh ả quan, b o ả vệ môi tr ng ườ Bước 2: HS ti p ế nh n, ậ th c ự hi n ệ nhi m
ệ sinh thái, mang ý nghĩa nghệ v h ụ c t ọ p ậ thu t, ậ m t ộ số lo i ạ cây ăn quả
- HS đ c thông tin SGK và tr ọ l ả i câu h ờ i. ỏ còn có tác d ng ch ụ a b ữ nh,... ệ - GV h ng d ướ n, theo dõi, h ẫ tr ỗ HS khi c ợ n. ầ
Bước 3: Báo cáo k t ế qu ả ho t ạ đ ng, ộ th o ả luận - GV m i m ờ t s ộ HS tr ố l ả i câu h ờ i nhóm. ỏ Đáp án câu 2: a. cung c p ngu ấ n hàng cho xu ồ t kh ấ u ẩ b. t o c ạ nh quan môi tr ả ng. ườ
c. cung cấp nguyên li u cho ch ệ bi ế n. ế d. Cung c p ấ ngu n ồ th c ự ph m ẩ giàu vitamin 4