Giáo án Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo Hóa học 9

Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) Ngày soạn: Tuần 32, tiết 63
Bài 48: LUYỆN TẬP RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO I/Mục tiêu: 1/Kiến thức:
-Củng cố các kiến thức cơ bản về CTCT, tính chất vật lí, tính chất hoá học của rượu
etylic, axit axetic và chất béo. 2/Kĩ năng:
-Rèn luyện kĩ năng viết pthh,giải một số dạng bài tập dd, toán hiệu suất,về độ
rượu, nhận biết rượu etylic, axit axetic, chất beó II/ Chuẩn bị:
-GV chuẩn bị bảng phụ và nội dung bài tập Bảng 1: CTCT Tính chất vật lí Tính chất hoá học Rượu etylic Axit axetic Chất béo
BT1:Trình bày pp hoá học phân biệt 3 chất lỏng sau chứa trong 3 lọ mất nhãn :
rượu etylic, dd axit axetic và dầu ăn tan trong rượu etylic . Viết PTPƯ xảy ra nếu có
BT2: Muốn chứng minh hợp chất C2H6O là rượu etylic, hợp chất C2H4O2 là axit
axetic ta phải dùng những THÍ NGHIỆM nào? Viết PTHH của phản ứng xảy ra nếu có BT3:(BT6 sgk) M i ọ thắc m c
ắ vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả )
III/Tiến trình lên lớp: 1.ổn định: 2.Bài cũ: 3.Bài mới:
*Giới thiệu bài:Chúng ta đã được trang bị kiến thức về một số hợp chất dẫn xuất
hiđrocacbon đơn giản. Vậy những hợp chất này có những tính chất hoá học nào
cần ghi nhớ và khắc sâu
*Các hoạt động dạy và học:
HOẠT ĐỘNG 1: KIẾN THỨC CẦN NHỚ Giáo viên Học sinh Nội dung bài ghi
-GV yêu cầu HS làm việc -HS làm việc theo nhóm -Nội dung bảng 1 theo nhóm và hoàn thành bảng 1
-Đại diện nhóm trình bày
-Gv yêu cầu đại diện nhóm trình bày
-GV yêu cầu nhóm khác -Đại diện nhóm khác nhận nhận xét bổ sung xét
-GV bổ sung và kết luận
HOẠT ĐỘNG 2: BÀI TẬP.Dạng dùng các phản ứng đặc trưng để nhận biết các chất GV HS Nội dung bài ghi
-GV yêu cầu HS làm việc -HS làm việc theo nhóm BT1:Dùng quỳ tím nhận ra
theo nhóm để giải BT1 (có CH3COOH. Cho 2 chất lỏng
thể GV gợi ý dựa vào tính
còn lại vào nước chất nào
chất hoá học của axit axetic tan hoàn toàn là rượu M i ọ thắc m c
ắ vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) để nhận biết…)
etylic, chất lỏng nào khi cho
vào nước thấy có chất lỏng
-GV yêu cầu đại diện nhóm -Đại diện nhóm trình bày
không tan nổi lên trên đó là trình bày
hỗn hợp của rượu etylic với -GV yêu cầu nhóm khác chất béo
-Đại diện nhóm khác nhận nhận xét bổ sung xét
-GV bổ sung và kết luận -BT2:Để chứng minh C2H6O -GV yêu cầu HS làm việc là rượu etylic cần cho
theo nhóm để giải BT2 (GV
C2H6O tác dụng với Na nếu
gợi ý : dựa vào tính chất -HS làm việc theo nhóm có khí bay ra là rượu
khác biệt giữa rượu etylic etylic .Để chứng minh và axit axetic ) C2H4O2 là axit axetic ta cho
C2H4O2 tác dụng với Na2CO3
-GV yêu cầu đại diện nhóm
nếu thấy có khí thoát ra trình bày. chứng tỏ C2H4O2 là axit
-GV yêu cầu nhóm khác bổ -Đại diện nhóm trả lời axetic sung -Gvbổ sung và kết luận
-Đại diện nhóm khác bổ sung
HOẠT ĐỘNG 3:Bài tập dạng rèn luyện kĩ năng viết PTHH và bài toán hiệu suất
GV yêu cầu HS tóm tắt -HS tóm tắt đề bài BT6/149 đề bài V= 10 l, a/Trong 10 l rượu 80 có 0,8l rượu etylic nguyên Đr = 80 ,H% = 92%, chất . vậy khối lượng Dr = 0,8g/ml , rượu etylic là -GV bổ sung C% giấm= 4% 0,8 x 0,8 x 1000 = 640g
-GV hướng dẫn HS tính -Tìm m axit, m dd giấm
khối lượng rượu . viết M i ọ thắc m c
ắ vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85