Giáo án Sinh học 7 Kết nối tri thức Bài 32: Thực hành chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước

Ngày soạn: .../.../... Ngày dạy: .../.../...
Trường: ……………………. Họ và tên giáo viên:
Tổ: ………………………….
………………………………..
BÀI 32: THỰC HÀNH: CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC
VÀ LÁ THOÁT HƠI NƯỚC I. MỤC TIÊU
Sau khi học xong bài học, HS đạt được các yêu cầu sau: 1. Về năng lực 1.1. Năng lực chung
- Tự chủ và tự học: Tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, tích cực thực hiện
các nhiệm vụ của bản thân khi thực hành chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.
- Giao tiếp và hợp tác: Thảo luận nhóm để tìm ra lời giải thích kết quả một
hoạt động, hợp tác trong thực hiện hoạt động quan sát thí nghiệm thân vận
chuyển nước và lá thoát hơi nước .
- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Vận dụng linh hoạt các kiến thức, kĩ năng để
giải quyết vấn đề liên quan trong thực tiễn và trong giải quyết các nhiệm vụ học tập.
1.2. Năng lực khoa học tự nhiên
- Nhận biết khoa học tự nhiên: Trình bày được các bước tiến hành thí nghiệm
chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.
- Tìm hiểu tự nhiên: Quan sát, phát hiện đặc điểm để nhận biết thân vận
chuyển nước và lá thoát hơi nước.
- Vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học: Giải thích được hiện tượng tại sao khi
đánh cây đi trồng phải tỉa bớt cành lá.

2. Về phẩm chất
- Chăm học, chịu khó tìm tòi tài liệu và thực hiện các nhiệm vụ cá nhân nhằm
tìm hiểu về tự nhiên sinh vật.
- Có trách nhiệm trong hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực hiện nhiệm vụ,
thảo luận kết quả rút ra kinh nghiệm đạt và chưa đạt được khi làm thí nghiệm
thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.
- Trung thực, cẩn thận trong thực hành, ghi chép kết quả thí nghiệm.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1. Giáo viên:
- Video thí nghiệm thân vận chuyển nước và thí nghiệm lá thoát hơi nước.
- Sản phẩm của thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.
- Lọ đụng mẫu, lá cây. - Các phiếu học tập. 1. Học sinh:
- Mỗi nhóm HS chuẩn bị: 2 cây cần tây (2 bông hoa hồng trắng), 2 chậu cây, 1 kính lúp, 1 dao mổ. - Học bài cũ ở nhà.
- Đọc nghiên cứu, tìm hiểu và ở nhà trước.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Hoạt động 1: Khởi động (Mở đầu) a) Mục tiêu:
- Kết hợp kiểm tra bài cũ và tạo hứng thú cho học sinh trước khi bước vào bài mới. b) Nội dung:
- GV tổ hoạt động “Vòng quay may mắn”, học sinh tham gia hoạt động.
c) Sản phẩm:
- Câu trả lời của học sinh.
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung


Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập - Các câu trả
- GV tổ chức hoạt động “Vòng quay may mắn” để chọn ngẫu lời của HS.
nhiên HS lên trả lời câu hỏi. - Câu hỏi:
Câu 1: Một cành hoa héo sau khi được cắm vào nước một thời
gian thì cành hoa tươi trở lại. Cấu trúc nào của cây có vai trò
quan trọng trong hiện tượng trên?
Câu 2: Ở thực vật, chất nào được vận chuyển từ rễ lên lá?
Câu 3: Chất nào được vận chuyển theo chiều từ trên xuống dưới?
Câu 4: Quá trình thoát hơi nước diễn ra thông qua bộ phận nào ở lá?
Câu 5: Ý nghĩa của quá trình thoát hơi nước là gì?
- GV hướng dẫn HS tham gia hoạt động. GV sử dụng phần
mềm Online Stopwatch quay tên ngẫu nhiên HS. HS nào được
chọn sẽ lên trả lời câu hỏi. HS nào trả lời đúng sẽ được tặng
điểm (hoặc phần thưởng).
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thực hiện nhiệm vụ theo hướng dẫn của GV.
Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận
- GV gọi ngẫu nhiên HS trả lời.
- GV nhận xét hoạt động.
Bước 4: Nhận định và kết luận
- GV dẫn dắt vào bài thực hành: Cây xanh cần 2 quá trình đó
là vận chuyển chất và quá trình thoát hơi nước. Cây xanh ở
khắp mọi nơi, xung quanh chúng ta, nhưng chúng ta chưa chắc
đã quan sát được 2 quá trình này. Ở bài ngày hôm nay, chúng
ta sẽ tiến hành thí nghiệm chứng minh 2 quá trình rất quan


trọng của thực vật này nhé.
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới
Hoạt động 2.1: Tiến hành thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước a) Mục tiêu:
- Sử dụng được các dụng cụ, thiết bị của bài thực hành.
- Tiến hành thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước. b) Nội dung:
- Học sinh tiến hành thực hiện thí nghiệm.
c) Sản phẩm:
- HS qua hoạt động nhóm quan sát thí nghiệm.
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập
I.Tìm hiểu về chuẩn bị và
- GV phát phiếu học tập, giao nhiệm vụ học tập quy trình tiến hành thí
cá nhân nghiên cứu thông tin trong SGK và hoàn nghiệm
thành vào phần 1. Chuẩn bị của phiếu học tập. 1. Chuẩn bị:
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin trong sạch - Dụng cụ: Cốc thủy tinh,
giáo khoa và hoàn thành phần quy trình trong dao mổ, kính lúp, túi nylon phiếu học tập. trong suốt.
- GV chia HS thành 6 nhóm (mỗi nhóm khoảng 5 -Mẫu vật, hóa chất:
– 6 HS). Các nhóm tiến hành thí nghiệm. Trong Cây cần tây hoặc cành hoa
thời gian chờ quan sát kết quả, các nhóm sẽ thảo màu trắng
luận trả lời các câu hỏi mở rộng ở mục 4 trong Nước pha màu phiếu học tập. II. Cách tiến hành
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập
1. Thí nghiệm chứng minh
- HS hoạt động cá nhân nghiên cứu thông tin thân vận chuyển nước:
trong sgk và hoàn thành mục 1. Chuẩn bị trong Bước 1: Dùng dao mổ cắt phiếu học tập.
ngang qua cuống là cần tây
- HS hoạt động nhóm tiến hành thí nghiệm, trả