Lý thuyết Công nghệ 7 Cánh diều Bài 11: Giới thiệu chung về nuôi trồng thuỷ sản

Bài 11. Giới thiệu chung về nuôi trồng thuỷ sản
1. Vai trò của nuôi trồng thuỷ sản
- Cung cấp thực phẩm giàu đạm, acid béo omega – 3.
- Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu
- Cung cấp nguyên liệu cho ngàng dược mĩ phẩm
- Cung cấp nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi
- Tạo việc làm và thu nhập cho người dân.
2. Một số loại thuỷ sản có giá trị kinh tế cao * Cá tra:
- Đặc điểm: thuộc loài da trơn, thân dài, lưng xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, có râu
- Phân bố: vùng nước ngọt, lưu vực sông Mê Kông * Cá rô phi:
- Đặc điểm: thuộc loài có vảy, thân màu xanh xám, có 9 – 12 sọc đậm song song từ lưng xuống bụng.
- Phân bố: vùng nước ngọt, nước lợ, nước mặn * Nghêu:
- Đặc điểm: có hai vỏ bằng nhau dạng tam giác, gắn vào nhau bằng bản lề - Phân bố: vùng triều * Cá chẽm
- Đặc điểm: thuộc loài có vảy, thân dài, dẹp bên, lưng hơi gồ cao, miệng rộng,
chếch, hàm dưới nhô dài
- Phân bố: vùng nước mặn hoặc nước lợ * Tôm sú:
- Đặc điểm: vỏ dày, lưng màu xanh hoặc đen và vàng
- Phân bố: vùng nước lợ và nước mặn