Lý thuyết Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 13: Khái quát về chuyển hóa vật chất và năng lượng

Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) CHƯ N Ơ G 4: CHUY N Ể HÓA NĂNG LƯ N Ợ G TRONG T B Ế ÀO
BÀI 13: KHÁI QUÁT V C Ề HUY N Ể HÓA V T Ậ CH T Ấ VÀ NĂNG LƯ N Ợ G I. KHÁI QUÁT V N Ề ĂNG LƯ N Ợ G VÀ CHUY N Ể HÓA
1. Các dạng năng lư ng ợ trong t bào ế - Khai ni m ê : Năng lư ng ợ là kh ả năng sinh công hay kh ả năng t o ạ nên s ự chuy n ể đ ng ộ c a v ủ t ậ ch t ấ . - Năng lư ng t ợ rong t bào t ê n t ô i ạ 2 d ơ ng: ạ đ ng năng và t ộ h năng. ê + Đ ng ộ năng: là năng lư ng ợ làm v t ậ khac di chuy n ể hay thay đ i ổ tr ng ạ thai như nhiêt năng (ví d : ụ nhi t ê độ cơ th ) ể , c ơ năng (ví d : ụ s ự co c , ơ v n ậ đ ng ộ c a ủ cac
cơ quan), điên năng (ví d : ụ xung th n ki ầ nh, chu i ỗ chuy n ề electron). - Thê năng: là năng lư ng ợ ti m ề n ẩ do vị trí ho c ặ tr ng ạ thai c a ủ v t ậ ch t ấ t o ạ ra như năng lư ng ợ trong cac liên k t ê hóa h c, ọ sự chênh l ch ê về đi n ê thê và n ng ô độ cac chất gi a bên t ữ rong và bên ngoài t bào. ê - Trong cac d ng ạ năng lư ng ợ c a ủ t ê bào, hóa năng là d ng ạ năng lư ng ợ chính đư c ợ tích luy và s d ư ng cho cac ho ụ t ạ đ ng s ộ ông c a ủ t bào. ê 2. ATP – “đ ng ồ ti n” năng l ề ư ng ợ c a t ủ bào ế
a) Cấu tạo ATP ATP gôm 3 thành ph n c ầ ơ b n l ả à: - 1 phân t adeni ư ne: m t ộ c u t ấ rúc vòng bao g m ô cac nguyên t C ư , H và N. - 1 phân t đ ư ư ng ờ ribose: m t ộ phân t đ ư ư ng có ờ 5 Carbon. - 3 g c ô phosphate: Khi liên k t ê gi a ữ cac g c
ô phosphate bị pha vỡ sẽ gi i ả phóng năng lư ng. ợ M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 4 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) Câu truc c a phân t u ư ATP b) Ch c năng c ứ a ủ ATP ATP dự trữ năng lư ng ợ ng n ắ h n ạ để cung c p ấ cho cac ho t ạ đ ng ộ s ng ô c a ủ tê bào ngay khi c n. C ầ ac ho t ạ đ ng s ộ ng c ô n năng l ầ ư ng ợ ATP nh : ư - T ng ổ h p ợ nên cac ch t ấ hóa h c ọ m i ớ c n ầ thi t ê cho tê bào: Nh ng ữ t ê bào đang sinh trư ng ơ m nh ạ ho c ặ nh ng ữ tê bào ti t ê ra nhi u
ề prôtêin có thể tiêu t n ô t i ớ 75% năng lư ng ợ ATP mà tê bào ti t ê ra. - V n ậ chuy n cac ể ch t ấ qua màng: V n ậ chuy n ch ể đ ủ ng c ộ n t ầ iêu t n nhi ô u năng ề lư ng. ợ Ví d , ụ tê bào th n ậ c a ủ ngư i ờ c n ầ sư d ng ụ t i ớ 80% ATP sinh s n ả ra để v n ậ chuy n cac ể ch t
ấ qua màng trong qua trình l c m ọ au t o ạ nư c t ớ i u. ể - Sinh công c h ơ c: ọ S ự co c a ủ cac t ê bào c t ơ im và c ơ xư ng ơ tiêu t n ô m t ộ lư ng ợ ATP kh ng ổ l . ô Khi ta nâng m t ộ v t ậ n ng ặ thì g n ầ như toàn bộ ATP c a ủ tê bào ph i ả đư c huy đ ợ ng ộ t c t ứ hì. M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 4 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) → Trong t ê bào, ATP thư ng ờ xuyên đư c ợ sinh ra và ngay l p ậ t c ứ đư c ợ s ư d ng ụ cho m i ọ ho t ạ đ ng ộ s ng ô c a ủ tê bào, chính vì v y ậ , ATP đư c ợ coi là "đ ng ô ti n" ề năng lư ng ợ c a t ủ bào. ê 3. Sự chuy n h ể óa v t ậ ch t ấ và năng lư ng ợ trong t bào ế - Khai ni m ê chuy n ể hóa v t ậ ch t ấ : S ự chuy n ể hóa v t ậ ch t ấ là t p ậ h p ợ t t ấ c ả cac ph n ả ng ứ hóa h c ọ x y ả ra bên trong t ê bào làm chuy n ể đ i ổ ch t ấ này thành ch t ấ khac. - Khai ni m ê chuy n ể hóa năng lư ng: ợ Chuy n ể hóa năng lư ng ợ là sự chuy n ể đ i ổ c a ủ năng lư ng ợ t ừ d ng ạ này sang d ng
ạ khac và luôn tuân theo cac quy lu t ậ v t ậ lí cơ b n v ả nhi ề êt đ ng h ộ c. ọ - Môi quan h ê gi a ữ chuy n ể hóa v t ậ ch t ấ và năng lư ng ợ trong t ê bào: Qua trình chuy n ể hóa v t ậ chất luôn đi kèm v i ớ sự chuy n đ ể i ổ năng lư ng ợ . + Trong t ê bào, năng lư ng ợ đư c ợ tích luy ch y ủ u ê trong cac liên k t ê hóa h c ọ c a ủ cac ch t ấ (v t ậ ch t ấ ). Khi năng lư ng ợ thay đ i ổ thì thành ph n ầ c u ấ trúc c a ủ v t ậ
chất cung thay đổi và ngư c ợ l i ạ . + Cac ph n ả ng ứ hóa h c ọ trong t ê bào và c ơ th ể cung luôn có s ự bi n ê đ i ổ v ề v t ậ chất kèm theo sự bi n ê đ i ổ về năng lư ng: ợ Cac ph n ả ng ứ t ng ổ h p ợ cac ch t ấ (đông hóa) c n ầ tiêu t n ô năng lư ng. ợ Cac ph n ả ng ứ phân gi i ả cac ch t ấ (dị hóa) kèm theo gi i ả phóng năng lư ng. ợ M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 4 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t (c ế ó l i ờ gi i ả ) S chuy ự n ể hóa v t ậ ch t â và năng lư ng c ợ a phân t u ư ATP II. ENZYME 1. Khái ni m ệ , c u t ấ rúc và c ch ơ h ế o t ạ đ ng c ộ a enzy ủ me a) Khai ni m ê enzyme - Enzyme là ch t ấ xúc tac sinh h c ọ đư c ợ t ng ổ h p ợ trong cac tê bào s ng, ô có tac d ng ụ làm tăng t c ô độ ph n ả ng ứ trong đi u ề ki n ê sinh lí bình thư ng ờ c a ủ cơ thể nh ng không b ư ị bi n đ ê ổi sau ph n ả ng. ứ Enzyme là ch t â xuc tác sinh h c ọ
b) Cấu trúc c a enz ủ yme M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 4 85