Giáo án chuyên đề Bài 2: Mô hình thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch Sinh học 11 Kết nối tri thức

Ngày soạn: .../.../... Ngày dạy: .../.../...
BÀI 2. MÔ HÌNH THUỶ CANH THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP SẠCH I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Nêu được khái niệm thuỷ canh, nguyên lí, ưu, nhược điểm của biện pháp thuỷ canh.
- Nêu được cấu trúc chung của hệ thống thuỷ canh.
- Trình bày được mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch. 2. Năng lực
Năng lực chung
- Năng lực tự chủ và tự học: Thông qua các hoạt động tự đọc sách, tóm tắt được
nội dung về mô hình thuỷ canh, tự trả lời các câu hỏi ở mục Dừng lại và suy ngẫm;
chủ động thu thập thông tin về mô hình thuỷ canh qua tài liệu, internet, các mô
hình sản xuất thực tiễn.
- Năng lực hợp tác và giao tiếp: Thông qua trao đổi ý kiến, phân công công việc
trong thảo luận nhóm về các nội dung trong bài mô hình thuỷ canh theo hướng
phát triển nông nghiệp sạch.
- Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Thông qua trình bày kết quả thảo luận trong nhóm
và trước lớp về các nội dung mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: vận dụng những kiến thức về mô hình
thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch để đưa ra các giải pháp nhằm
thiết kế mô hình thuỷ canh quy mô nhỏ (hộ gia đình) hoặc quy mô lớn hơn (hợp tác xã, địa phương,...).
Năng lực Sinh học
- Nhận thức sinh học: Nêu được khái niệm thuỷ canh, nguyên lí, ưu, nhược điểm
của biện pháp thuỷ canh.
- Tìm hiểu thế giới sống: Thảo luận đưa ra phán đoán và phân tích được cấu trúc
chung của hệ thống thuỷ canh.
- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng những kiến thức về mô hình
thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch, đưa ra các giải pháp nhằm thiết
kế, xây dựng mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch. 3. Phẩm chất
- Chăm chỉ: chủ động trong học tập, hứng thú tìm hiểu những nội dung liên quan
đến mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch.
- Trung thực và trách nhiệm: thực hiện đúng các nhiệm vụ được phân công (trong
thảo luận nhóm, có ý thức báo cáo đúng kết quả đã làm, có thái độ và hành động
phù hợp trong tìm hiểu và áp dụng mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch).
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- SCĐ, SGV chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
- Tranh ảnh hoặc tập tin (file) về mô hình thuỷ canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch
- Mẫu vật thật về mô hình thuỷ canh (nếu có) - Phiếu bài tập.
2. Đối với học sinh
- SCĐ chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
- Vở ghi, dụng cụ học tập.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A.HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các vấn đề, nội dung, câu hỏi thực tế gần gũi để khơi gợi hứng thú học tập.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
GV đặt vấn đề: "Hiện nay có các mô hình nông nghiệp sạch sản xuất rau không
dùng đến đất. Theo em đó là mô hình gì? Địa phương em đã tiến hành sản xuất
rau sạch bằng mô hình này chưa?”
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi mở đầu.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- Các HS xung phong phát biểu trả lời.
Bước 4: Kết luận và nhận xét:
Đáp án: Mô hình thuỷ canh, khí canh
⮚ GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: “Để tìm hiểu thủy canh là gì? Thủy canh
khác gì với các phương pháp canh tác truyền thống? chúng ta cùng vào bài 2: Mô
hình thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp sạch.
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái quát về mô hình thủy canh
a) Mục tiêu: Nêu được khái quát về mô hình thủy canh.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu hỏi
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 12.
c) Sản phẩm: Khái quát về mô hình thủy canh, câu trả lời cho câu hỏi trong hộp
Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 12
d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
I. Khái quát về mô hình thủy canh:
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc - Thủy canh là phương pháp trồng
các thông tin trong mục I, trả lời các cây không cần dùng đất. Cây trồng
câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy thủy canh có toàn bộ phần thân và lá ngẫm
ở trong không khí, còn phần rễ cây
được phát triển trong dung dịch dinh
Hệ thống thủy canh là gì? Kể tên một
dưỡng khoáng, được không khí liên
số loại cây được trồng bằng phương
pháp thủy canh ở địa phương mà em biết? tục.
- GV yêu cầu HS trả lời CH mở rộng:
- Một số loại cây được trồng bằng
phương pháp thủy canh: một số cây
Ở vùng hải đảo thường thiếu rau xanh
thuộc nhóm rau, củ, quả ngắn ngày
do giao thông với đất liền bị hạn chế
như xà lách, cải Chíp, cải bó xôi, dưa
trong khi quỹ đất canh tác rất hạn hẹp lưới, dưa leo,...
Theo em mô hình canh tác thuỷ canh
có thể giải quyết được tình trạng trên Trả lời CH mở rộng
không? Cần chú ý những điều kiện gì Mô hình thủy canh được quân đội
khi thực hiện xây dựng mô hình canh nước ngoài (Mỹ, Nhật, Đức,...) áp tác đó?
dụng ở hải đảo. Do ở đảo có thể có
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
diện tích khá rộng nhưng đất thường
hoang hóa, bạc màu, nhiễm mặn → tỉ
- HS nghiên cứu SCĐ, trả lời câu hỏi
lệ canh tác nông nghiệp thấp.
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 12.
Mô hình thủy canh là một trong
những mô hình có thể áp dụng để
- Thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở
nâng cao năng suất, chất lượng rau, rộng.
củ, quả sạch đáp ứng nhu cầu cho
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
những người sống trên đảo.
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
Khi lên kế hoạch xây dựng mô hình
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung thủy canh cần xác định quy mô phù cho bạn.
hợp; căn cứ vào nhu cầu cung cấp,
nguồn vốn, diện tích và dân số của
Bước 4: Kết luận, nhận định Đảo.
- GV nhận xét kết quả thảo luận, thái
độ làm việc của các HS.
- GV tổng quát lại kiến thức trọng tâm
và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào vở.