Giáo án Công nghệ chăn nuôi NLS 11 Kết nối tri thức Bài 13

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 – Kết nối tri thức Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
BÀI 13: MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN Ở GIA CẦM VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Mô tả được đặc điểm, nêu được nguyên nhân và biện pháp phòng, trị một số
bệnh phổ biến ở gia cầm. 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về đặc điểm, nguyên
nhân và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở gia cầm.
Năng lực riêng:
- Mô tả được đặc điểm của một số bệnh phổ biến ở gia cầm (bệnh Newcastle,
bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm).
- Nêu được nguyên nhân gây bệnh và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến
ở gia cầm (bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm).
Năng lực số:
- 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm để lấy được dữ liệu, thông tin và
nội dung trong môi trường số về đặc điểm sinh học của virus, vi khuẩn gây
bệnh và các số liệu dịch tễ chăn nuôi thực tế phục vụ học tập.
- 2.2.NC1a: Chia sẻ dữ liệu, thông tin và nội dung số về quy trình phòng chống
dịch bệnh gia cầm với người khác thông qua nhiều công cụ số phù hợp (Padlet, hệ thống LMS). 1
- 3.1.NC1a: Áp dụng được các cách tạo và chỉnh sửa nội dung ở các định dạng
khác nhau (thiết kế poster, infographics trên Canva) để thể hiện kiến thức phòng bệnh.
- 6.2.NC1a: Phát triển/Sử dụng được các ứng dụng AI tùy chỉnh (như ChatGPT,
Gemini) để giải quyết các vấn đề cụ thể về đề xuất giải pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi. 3. Phẩm chất
- Có ý thức phòng bệnh cho vật nuôi, cho con người trong hoạt động chăn nuôi ở gia đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, video liên quan đến bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ
huyết trùng gia cầm.
- Máy tính kết nối Internet, máy chiếu, bài giảng PowerPoint tương tác, tài khoản
giáo viên trên các nền tảng số: Quizizz, Padlet, Mentimeter, Google Form.
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tìm kiếm và đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước tài liệu có
liên quan đến bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm,, bệnh tụ huyết trùng ở gia cầm.
- Thiết bị công nghệ có kết nối mạng (Điện thoại thông minh, máy tính bảng hoặc
máy tính xách tay) phục vụ các hoạt động tra cứu và tương tác số trong lớp.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a. Mục tiêu: 2
- Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến
thức, kinh nghiệm đã có về bệnh trên vật nuôi (khái niệm, nguyên nhân gây bệnh, biện pháp phòng trừ).
- Kích thích HS mong muốn tìm hiểu bài học mới.
b. Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SGK tr.67 và trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về bệnh, nguyên nhân và cách phòng, trị bệnh trên lợn.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập:
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, trả lời câu hỏi:
+ Có những bệnh phổ biến nào trên gia cầm?
+ Nguyên nhân nào gây ra các loại bệnh đó?
+ Có những biện pháp nào để phòng, trị bệnh hiệu quả?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức đã được học trong chương trình Công
nghệ 11 để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết). 3
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:
+ Những loại bệnh phổ biến trên gia cầm: cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm,
bệnh Newcastle, bệnh thiếu vitamin,...
+ Nguyên nhân gây ra các loại bệnh do: virus H5N1, virus H5N6, vi khuẩn
Pasteurella multocida,...
+ Người ta thường áp dụng những biện pháp để phòng, trị bệnh cho gia cầm:
● Xây dựng chuồng trại kín gió, tránh mưa dột, ẩm thấp.
● Phun thuốc sát trùng đều đặn 2-3 lần/tháng.
● Bổ sung dinh dưỡng để tăng sức đề kháng.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 13 – Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về bệnh Newcastle
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được đặc điểm, nguyên nhân gây bệnh và
biện pháp phòng, trị bệnh Newcastle ở gia cầm. b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK và trả lời câu hỏi.
- GV rút ra kết luận về bệnh Newcastle ở gia cầm.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở đặc điểm, nguyên nhân gây bệnh và biện pháp
phòng, trị bệnh Newcastle ở gia cầm.
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập I. Bệnh Newcastle
- GV chiếu hình ảnh, video về bệnh Newcastle và 1. Đặc điểm và nguyên nhân 4