Giáo án Công nghệ chăn nuôi NLS 11 Kết nối tri thức Bài 15

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 – Kết nối tri thức Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
BÀI 15: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Trình bày được ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi. 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về ứng dụng của công
nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
Năng lực riêng:
- Trình bày được ứng dụng của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
Năng lực số:
- 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm nâng cao (sử dụng toán tử tìm
kiếm, bộ lọc) để lấy được dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi trường số về
các ứng dụng mới của công nghệ sinh học trong chăn nuôi.
- 2.2.NC1a: Chia sẻ dữ liệu, thông tin và nội dung số với các thành viên trong
lớp thông qua nhiều công cụ số phù hợp như Padlet, Mentimeter.
- 3.1.NC1a: Áp dụng được các cách tạo và chỉnh sửa nội dung ở các định dạng
khác nhau (báo cáo số, sơ đồ tư duy trực tuyến) trên nền tảng số để thuyết
trình, thể hiện kết quả học tập. 1
- 6.2.NC1b: Điều chỉnh được các hệ thống AI (sử dụng các công cụ AI tìm kiếm
tri thức khoa học như Perplexity, Gemini, ChatGPT) để tra cứu, tóm tắt và xử
lý thông tin chuyên sâu phù hợp với nhu cầu học tập cụ thể về quy trình sản xuất vaccine. 3. Phẩm chất
- Có ý thức tìm hiểu về ứng dụng của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh
cho vật nuôi và vận dụng vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, video liên quan đến ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
- Thiết bị thông minh, máy chiếu, bài trình chiếu PowerPoint trực quan. Tài
khoản hệ thống và đường link các công cụ số: Quizizz (đánh giá trắc nghiệm),
Padlet (thảo luận nhóm trực tuyến), Mentimeter (thu thập ý kiến khởi động),
Google Form (khảo sát thực tế), phần mềm thiết kế sơ đồ Canva.
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến
ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
- Điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng cá nhân/nhóm có kết nối mạng
Internet để thực hiện các nhiệm vụ tương tác, tra cứu thông tin trực tuyến trên các nền tảng số.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a. Mục tiêu: 2
- Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến
thức, kinh nghiệm đã có về công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ sinh học trong
chăn nuôi, về phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
- Kích thích HS mong muốn tìm hiểu bài học mới.
b. Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SGK tr.74 và trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ sinh học
trong chăn nuôi, về phòng, trị bệnh cho vật nuôi
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập:
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, trả lời câu hỏi:
+ Công nghệ sinh học đã được ứng dụng như thế nào trong phòng, trị bệnh vật nuôi?
+ Ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi?
- Cung cấp mã QR hoặc đường link Mentimeter để các nhóm đôi nhập nhanh các từ
khóa câu trả lời của nhóm mình lên màn hình chung của lớp. [2.1.NC1a]
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức đã được học trong chương trình Công
nghệ 11 để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập 3
- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:
+ Công nghệ sinh học đã được ứng dụng một cách rộng rãi trong phòng, trị bệnh vật nuôi.
+ Ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi
là tăng năng suất, tạo ra giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 15 – Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng,
trị bệnh vật nuôi.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine
phòng bệnh cho vật nuôi
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được ứng dụng công nghệ sinh học trong
sản xuất vaccine phòng, trị bệnh cho vật nuôi. b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK và trả lời câu hỏi.
- GV rút ra kết luận về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất
vaccine phòng bệnh cho vật nuôi.
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
I. Ứng dụng công nghệ sinh
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung mục I.1, học trong sản xuất vaccine
kết hợp quan sát Hình 15.1 trong SGK và thực phòng bệnh cho vật nuôi hiện yêu cầu:
1. Ứng dụng công nghệ sinh
Quan sát sơ đồ Hình 15.1, mô tả các bước trong học trong sản xuất vaccine 4