Giáo án Công nghệ chăn nuôi NLS 11 Kết nối tri thức Bài 16

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 – Kết nối tri thức Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI
BÀI 16: CHUỒNG NUÔI VÀ BIỆN PHÁP VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:.
- Trình bày được những yêu cầu về chuồng nuôi của một số vật nuôi phổ biến.
- Đề xuất được một số biện pháp đảm bảo vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi. 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu về yêu cầu của chuồng nuôi
đối với các vật nuôi phổ biến và áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi.
- Đề xuất được một số việc nên làm và không nên làm để bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
Năng lực công nghệ:
- Trình bày được những yêu cầu về chuồng nuôi của một số vật nuôi phổ biến (gà, lợn, bò).
- Để xuất được một số biện pháp đảm bảo vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
Năng lực số:
- 1.1.NC1b: Thực hiện được rõ ràng và theo quy trình các tìm kiếm để tìm dữ
liệu, thông tin và nội dung trong môi trường số về yêu cầu đặc điểm sinh lý và
chuồng nuôi của các loại vật nuôi phổ biến. 1
- 2.2.NC1a: Lựa chọn các công nghệ số phù hợp (Padlet) được xác định rõ để
trao đổi, chia sẻ dữ liệu, thông tin và nội dung số về phân loại, ưu nhược điểm
của các kiểu chuồng nuôi phổ biến.
- 3.1.NC1b: Thể hiện được bản thân thông qua việc tạo ra các nội dung số thông
thường (Canva, Infographic, Video ngắn) để tuyên truyền, đề xuất giải pháp
giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi tại địa phương.
- 6.2.NC1a: Sử dụng được các công cụ AI trong công việc và học tập hàng ngày
để tìm kiếm, tổng hợp và gợi ý các mô hình xây dựng hầm biogas hoặc máy ép phân tối ưu. 3. Phẩm chất
- Có ý thức tìm hiểu về yêu cầu của chuồng nuôi đối với các vật nuôi phổ biến và
áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi.
- Có ý thức bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Hệ thống trình chiếu PowerPoint slide bài giảng, ứng dụng giao bài tập Padlet,
nền tảng kiểm tra trắc nghiệm Quizizz, phiếu khảo sát trực tuyến Google Form.
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
- Thiết bị thông minh (Điện thoại, máy tính bảng hoặc laptop) có kết nối Internet
để tham gia các hoạt động học tập số.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 2
a. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý về chuồng nuôi và
bảo vệ môi trường trong chăn nuôi giúp HS gợi nhớ lại những kiến thức, kinh nghiệm
đã có liên quan đến nội dung bài học, tạo tâm thế cho HS trước khi bước vào bài học mới.
b. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi mở đầu
c. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi mở đầu theo ý kiến cá nhân
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:
Thế nào là một chuồng nuôi tốt? Những nguyên nhân nào làm cho chuồng nuôi bị ô
nhiễm? Cần phải làm gì để đảm bảo vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi?
- GV có thể tích hợp trình chiếu một đoạn Video ngắn về thực trạng ô nhiễm môi
trường trong chăn nuôi hộ gia đình để kích thích tư duy của học sinh.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập 3
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 16: Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu một số yêu cầu chung về Chuồng nuôi
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS xác định được các yêu cầu về chuồng nuôi: Vị
trí chuồng nuôi, hướng chuồng, nền chuồng, kiến trúc xây dựng.
b. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc nghiên cứu mục I SGK.
c. Sản phẩm: Các yêu cầu về chuồng nuôi
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập I. Chuồng nuôi
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung
- Chuồng nuôi tốt cũng giúp vật nuôi
mục I.1 trong SGK, phân tích các yêu cầu về cho năng suất cao, chất lượng sản chuồng nuôi
phẩm tốt và tiết kiệm chi phí.
- GV chia lớp thành 4 - 6 nhóm, yêu cầu HS 1. Một số yêu cầu chung về chuồng
thảo luận nhóm trả lời Khám phá mục I.1 nuôi SGK trang 79:
- Vị trí chuồng nuôi: Nên xây dựng ở
CH1: Nếu chuồng nuôi (nuôi gà, vịt, lợn,
nơi yên tĩnh, xa khu dân cư, xa đường
trâu, bò,...) đặt cạnh nhà ở thì có thể gây ra giao thông để hạn chế lây lan dịch
những tác hại gì đối với vật nuôi, con người bệnh, ảnh hưởng xấu đến môi trường và môi trường?
và cách biệt với nhà ở.
CH2: Vì sao lại nên xây chuồng theo hướng - Hướng chuồng: hướng nam hoặc
nam hoặc hướng đông - nam? hướng đông-nam 4