Giáo án Công nghệ chăn nuôi NLS 11 Kết nối tri thức Bài 21

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 – Kết nối tri thức Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
CHƯƠNG VI: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI
BÀI 21: SỰ CẦN THIẾT PHẢI BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:.
- Trình bày được sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
- Có ý thức bảo vệ môi trường vận dụng và thực tiễn chăn nuôi ở gia đình và địa phương 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Nhận thức được những việc nên làm và những việc không nên làm để bảo vệ
môi trường trong chăn nuôi nói riêng và bảo vệ môi trường sống nói chung.
Năng lực công nghệ:
- Trình bày được sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
- Vận dụng bảo vệ môi trường vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình và địa phương
Năng lực số:
- 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm nâng cao để khai thác dữ liệu,
thông tin và nội dung số trên Internet về thực trạng ô nhiễm môi trường chăn
nuôi tại Việt Nam phục vụ cho hoạt động nghiên cứu và thảo luận.
- 2.4.NC1a: Lựa chọn và sử dụng linh hoạt các công cụ và công nghệ số (như
Padlet, Canva) để thực hiện quá trình tương tác, hợp tác nhóm và đồng kiến tạo
các sản phẩm học tập trực tuyến. 1
- 5.2.NC1b: Nhận ra và lựa chọn được các công cụ số trực tuyến (như Quizizz,
Google Form, Mentimeter) để giải quyết nhu cầu tự đánh giá kiến thức, thu thập
ý kiến và phản hồi thông tin học tập của bản thân. 3. Phẩm chất
- Có ý thức bảo vệ môi trường nói chung và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi nói riêng
- Tích cực tuyên truyền ý thức bảo vệ môi trường đến bạn bè và người thân
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Thiết bị công nghệ dạy học số: Máy tính kết nối Internet, bài trình chiếu
PowerPoint tích hợp các học liệu số; tài khoản giáo viên và slide tương tác trực
tuyến trên các nền tảng: Mentimeter (khảo sát nhanh), Padlet (bảng thảo luận
nhóm), Quizizz (trò chơi luyện tập), Google Form (biểu mẫu khảo sát vận dụng).
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
- Thiết bị học tập cá nhân: Điện thoại thông minh (Smartphone), máy tính bảng
hoặc laptop có kết nối Internet để thực hiện các nhiệm vụ học tập trên nền tảng số do GV điều phối.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video về nguyên nhân và hậu quả của ô nhiễm
môi trường trong chăn nuôi giúp HS tái hiện và nhận biết được một số nguyên nhân 2
chính và hậu quả của ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Bên cạnh đó, giúp HS nhận
biết được sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi, kích thích mong muốn
tìm hiểu về các biện pháp để hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.
b. Nội dung: : GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi mở đầu
c. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi mở đầu theo ý kiến cá nhân
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV cho HS quan sát video
(https://youtu.be/Bws6A3s3O6Y?si=p8z0yuZiCabfzCWF 0:00 - 3:28) và trả lời các câu hỏi sau:
Ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi do những nguyên nhân nào gây ra? Chúng có
ảnh hưởng như thế nào đối với vật nuôi và con người? Cần phải làm gì để hạn chế ô
nhiễm môi trường trong chăn nuôi?
- GV chiếu mã QR và đường link khảo sát thời gian thực của Mentimeter lên màn
hình, yêu cầu HS truy cập để chuẩn bị nhập nhanh các từ khóa trả lời cho câu hỏi thảo luận (5.2.NC1b).
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 21: Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC 3
Hoạt động 1. Tìm hiểu một số nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được một số nguyên nhân chính gây ô
nhiễm môi trường trong chăn nuôi
b. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc nghiên cứu mục I SGK kết hợp
quan sát hình 21.1 trong SGK, trả lời câu hỏi
c. Sản phẩm: nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
I. Một số nguyên nhân gây ô nhiễm
môi trường trong chăn nuôi
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung
mục I.1 trong SGK, nêu được các nguyên
1. Chất thải chăn nuôi
nhân gây ô nhiễm môi trường trong chăn
- Chất thải chăn nuôi bao gồm: chất nuôi
thải của vật nuôi, thức ăn thừa, bao bì
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi tìm
đựng thức ăn, chất thải thú y, độn lót
hiểu, trả lời Khám phá mục I SGK trang 110 chuồng nuôi.
Nêu một số nguyên nhân gây ô nhiễm môi
- Chất thải này gây ô nhiễm môi
trường trong chăn nuôi. Liên hệ thực tiễn
trường, đặc biệt là ô nhiễm môi
chăn nuôi ở gia đình và địa phương em.
trường nước và không khí.
- GV hướng dẫn học sinh phương pháp tìm 2. Xác vật nuôi
kiếm nâng cao trên công cụ Google Search
- Việc xử lí và tiêu huỷ đúng quy định
bằng cách sử dụng các cú pháp tìm kiếm
xác vật nuôi chết là cần thiết trong
chính xác (ví dụ đặt từ khóa trong dấu
chăn nuôi để ngăn ngừa ô nhiễm môi
ngoặc kép: "ô nhiễm môi trường chăn nuôi" trường và lây lan dịch bệnh.
+ "thực trạng") để thu thập nhanh thông 4