Giáo án Công nghệ chăn nuôi NLS 11 Kết nối tri thức Bài Ôn tập chương 3

Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 – Kết nối tri thức Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/… ÔN TẬP CHƯƠNG III 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Hệ thống được các kiến thức chương III – Công nghệ thức ăn chăn nuôi.
- Trả lời được các câu hỏi liên quan đến kiến thức đã học và kiến thức liên hệ
thực tiễn, liên hệ bản thân. 2. Năng lực
- Năng lực chung:
● Giải quyết được những nhiệm vụ học tập một cách độc lập, theo nhóm và
thể hiện sự sáng tạo.
● Góp phần phát triển năng lực giao tiếp và và trao đổi nhiệm vụ học tập với giáo viên.
● Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu, nâng cao kiến thức về công nghiệp.
- Năng lực công nghệ:
● Hệ thống được các kiến thức đã học về thức ăn chăn nuôi.
● Vận dụng các kiến thức đã học và kiến thức liên hệ thực tiễn, liên hệ bản
thân để trả lời câu hỏi.
- Năng lực số:
 1.1.NC1b: Áp dụng được kỹ thuật tìm kiếm nâng cao (sử dụng từ khóa toán
tử, lọc nguồn uy tín) để lấy được dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi
trường số về các tiêu chuẩn ăn, thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi
truyền thống và hỗn hợp. 1
 2.2.NC1a: Chia sẻ dữ liệu, thông tin và nội dung số (sơ đồ tư duy, bảng so
sánh phương pháp chế biến, bảo quản thức ăn) với giáo viên và các bạn thông
qua các công cụ số phù hợp như Canva, Padlet.
 2.4.NC1a: Đề xuất và sử dụng thành thạo các công cụ và công nghệ số khác
nhau (Padlet, Mentimeter, Canva) cho các quá trình hợp tác nhóm nhằm xây
dựng, đồng sáng tạo tài nguyên tri thức của chương III. 
6.2.NC1b: Điều chỉnh được các hệ thống AI (thiết lập câu lệnh Prompts có bối
cảnh và tiêu chí rõ ràng) để tạo ra các câu hỏi ôn tập, giải thích sâu về ý nghĩa
của công nghệ cao (silo, vi sinh) phù hợp với nhu cầu học tập cụ thể của cá nhân hoặc nhóm. 3. Phẩm chất
- Tích cực vận dụng kiến thức vào chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi.
- Có ý thức tìm hiểu và thể hiện được sự yêu thích đối với các hoạt động liên
quan đến công nghệ thức ăn chăn nuôi
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên - SGK, Giáo án.
- Tranh ảnh, sơ đồ liên quan đến nội dung kiến thức chương III.
- Máy tính kết nối Internet, bài trình chiếu PowerPoint hệ thống hóa kiến thức, tài
khoản và không gian làm việc số trên Mentimeter, Padlet, thiết kế bài kiểm tra
trắc nghiệm trực tuyến trên Quizizz / Google Form.
2. Đối với học sinh - SGK.
- Đọc trước bài học trong SGK.
- Thiết bị thông minh (Điện thoại, máy tính bảng hoặc laptop) có kết nối mạng để
truy cập các nền tảng học tập số do giáo viên yêu cầu.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 2
a. Mục tiêu: Hệ thống kiến thức đã học trong chương III; tạo tâm thế hứng thú cho học sinh.
b. Nội dung: GV phát giấy Ao, HS vẽ sơ đồ tư duy hệ thống kiến thức đã học trong
chương III. (Hoặc HS sử dụng công cụ thiết kế số Canva để đồng sáng tạo sơ đồ tư
duy trực tuyến theo nhóm).
c. Sản phẩm học tập: HS hoàn thiện sơ đồ tư duy
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV chia lớp thành các nhóm, phát giấy Ao, yêu cầu các nhóm vẽ sơ đồ tư duy hệ
thống các kiến thức đã học chương III.
- (2.4.NC1a): GV cung cấp mã QR/Đường link mẫu sơ đồ tư duy trống trên Canva.
Yêu cầu các nhóm thảo luận trực tiếp và cùng truy cập vào đường link để đồng sáng
tạo, phân chia nhiệm vụ chỉnh sửa nội dung số cho từng thành viên trong bối cảnh
không gian cộng tác trực tuyến.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS suy nghĩ, thảo luận hoàn thiện sơ đồ tư duy
- (1.1.NC1b): Trong quá trình thiết lập sơ đồ trên Canva, học sinh áp dụng các kỹ
thuật tìm kiếm từ khóa nâng cao để chọn lọc hình ảnh minh họa chuẩn xác về Nhu cầu
dinh dưỡng, Tiêu chuẩn ăn, Phương pháp chế biến (vật lý, hóa học, vi sinh) và Silo
bảo quản công nghệ cao nhằm đưa vào sơ đồ.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- Mỗi phần, GV mời đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác chú ý lắng nghe để nhận xét.
- (2.2.NC1a): Đại diện nhóm chia sẻ màn hình trực tiếp link Canva hoặc tải file sơ đồ
định dạng hình ảnh/PDF gửi lên nhóm học tập chung hoặc quét mã hiển thị trên máy chiếu để thuyết trình.
Sơ đồ tư duy gợi ý: 3
Bước 4: Kết luận, nhận định
- GV đánh giá sơ đồ tư duy của HS, nhấn mạnh những kiến thức trọng tâm, dẫn dắt
HS vào bài học: Ôn tập chương III.
B. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a. Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua làm bài ôn tập chương IIi.
b. Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, liên hệ thực tế, GV hướng dẫn (nếu
cần thiết) để hoàn thành Câu hỏi 1 – 5 SGK trang 58.
c. Sản phẩm học tập: Kết quả làm Câu hỏi 1 – 5 SGK trang 58.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu HS làm Câu hỏi 1 – 5 SGK trang 58:
1. Trình bày các khái niệm: nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của
vật nuôi. Cho ví dụ minh hoạ.
2. Giải thích vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi. Liên hệ với thực tiễn chăn
nuôi ở gia đình, địa phương em. 4