Ngữ liệu ngoài sgk lớp 7 phần Tùy bút và tản văn

1. Ngữ liệu 1
1.2. Văn bản ngữ liệu MÓN LẠ MIỀN NAM
Có người đọc cuốn “Miếng ngon Hà Nội” của tôi xong, thúc giục:
- Miền Nam nước Việt có nhiều thức ngon lành lắm, sao không sưu tầm lại mà viết thành
một cuốn nữa coi chơi?
Tôi bỏ nhà đi lang bạt từ lúc mười bảy tuổi. Đến Sài Gòn dạo đó, tôi đã ăn nem Thủ
Đức, thưởng thức phá lấu Lồ Ồ, ăn tóp mỡ nhiễn đường ở Sa Đéc, nếm suông ở Cây Mai, thịt
bò bảy món Bà Hom, mì Cột Đèn Năm Ngọn.
Rồi đến kỳ này, lại trở về quê ngoại mến thương, tôi đã thưởng thức nhiều món hơn,
nhưng thú thực tôi không thấy các món đó có nói lên được cái gì mới mẻ, lạ lùng cho lắm.
Có lẽ tô cá chìa vôi ngon thực, nhưng lòng còn gởi về cố lý nên cá rô đầm Sét vẫn là
hơn, trái su su mát như da cô gái tuyết trinh, ô hay, sao lại như đăng đắng, mà miếng thịt gà
muốn chế hóa cách gì đi nữa cũng vẫn cứ nhạt phèo?
Mãi đến gần đây, tôi mới nhận ra rằng hương vị của những miếng ngon không hoàn
toàn do nơi khẩu cái. Tự nhiên, không vì lý do gì hết, vào một buổi chiều xuống mầu kia,
mình thấy miếng thịt gà đậm đà hơn, trái su su thoang thoảng ngọt và con cá chìa vôi ăn béo mà thơm.
Ồ, tại sao lại thế?
Thì ra ngon hay không là tự ở lòng mình. Chưa chắc miếng ngon miền Nam bây giờ
khác trước. Nhưng người xa nhà cảm thấy ngon lành khác trước, có lẽ vì bây giờ y nhận thức
được lòng thương yêu của những người ở chung quanh rõ rệt, đậm đà hơn trước.
[…] Tôi yêu miếng ngon miền Nam nhiều là vì nó lạ - lạ đến nhiều khi không thể tưởng
tượng được - và chính những cái lạ đó đã cho tôi thấy rõ hơn tính chất thực thà, bộc lộ và
chất phác của người Nam.
(Trích Món lạ Miền Nam - Vũ Bằng)
1.2. Câu hỏi đọc hiểu và viết
1.2.1. Câu hỏi đọc hiểu
Câu 1. Xác định thể loại của đoạn trích trên?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 2. Cho biết công dụng của dấu chấm lửng trong đoạn trích trên?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 3. Phương thức biểu đạt chính được sử dụng trong văn bản là gì?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 4. Kể tên một số món ăn miền Nam được tác giả nhắc đến trong văn bản.
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 5. Hình ảnh “trái su su mát như da cô gái tuyết trinh” sử dụng biện pháp tu từ nào? Tác dụng?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 6. Tác giả cho rằng điều gì quyết định sự ngon hay không ngon của món ăn?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 7. Chỉ ra một chi tiết thể hiện sự thay đổi cảm nhận của tác giả về hương vị món ăn.
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 8. Qua việc miêu tả món ăn, tác giả đã ngầm bày tỏ tình cảm gì?
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 9. Nhận xét ngắn gọn về nghệ thuật nổi bật của văn bản.
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
Câu 10. Nêu thông điệp sâu sắc mà tác giả gửi gắm qua văn bản.
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
1.2.2. Câu hỏi viết
Câu 1. Từ ngữ liệu trên em hãy viết đoạn văn trình bày cảm nhận của tác giả về ẩm
thực miền Nam và sự thay đổi trong cách thưởng thức món ăn của mình. Gợi ý:
a. Đảm bảo yêu cầu về hình thức, dung lượng
- Viết đúng hình thức đoạn văn (diễn dịch, quy nạp, móc xích…).
- Đảm bảo dung lượng khoảng 200 chữ.
b. Xác định đúng yêu cầu của đoạn văn: cảm nhận của tác giả về ẩm thực miền Nam và sự
thay đổi trong cách thưởng thức món ăn của mình. c. Hệ thống ý
- Trong đoạn trích "Món lạ Miền Nam", tác giả Vũ Bằng đã bày tỏ cảm nhận về ẩm thực
miền Nam một cách chân thành và sâu sắc. Ban đầu, khi thưởng thức các món ăn miền Nam,
tác giả không cảm thấy chúng có gì đặc biệt, dù đã ăn nhiều món như nem Thủ Đức, phá lấu Lồ Ồ, hay cá chìa vôi.
- Tuy nhiên, khi trở về quê ngoại và trải nghiệm lại những món ăn ấy, tác giả nhận ra rằng
hương vị của chúng không chỉ phụ thuộc vào khẩu vị mà còn chịu ảnh hưởng bởi tình cảm,
lòng thương yêu và sự gắn bó của con người với mảnh đất và con người nơi đó.
- Món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà nó còn chứa đựng những ký ức và tình cảm
sâu sắc, khiến cho tác giả cảm nhận được sự đậm đà và lạ lùng mà những món ăn ấy mang lại.
- Câu nói “ngon hay không là tự ở lòng mình” đã giúp tác giả nhận thức rằng cảm giác ngon
là do tâm trạng, tình cảm và sự cảm nhận của chính mỗi người, đặc biệt là khi xa nhà và nhớ
về những người thân yêu.
d. Chính tả, ngữ pháp: Đảm bảo chuẩn chỉnh, ngữ pháp Tiếng Việt.
e. Sáng tạo: Bố cục rõ ràng, lời văn giàu hình ảnh, cảm xúc.
Đoạn văn tham khảo
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….