Đề cương ôn tập Học kì 2 Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối tri thức (có đáp án)

ĐỀ CƯƠNG THI HỌC KÌ II
Môn: Công nghệ (Chăn nuôi) lớp 11
Kết nối tri thức với cuộc sống I. Giới hạn ôn tập
- Phòng, trị bệnh cho vật nuôi.
+ Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị.
+ Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị.
+ Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị.
+ Ứng dụng của công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi. - Công nghệ chăn nuôi.
+ Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi.
+ Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi.
+ Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi.
+ Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
+ Chăn nuôi công nghệ cao.
+ Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi.
- Bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
+ Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
+ Xử lí chất thải chăn nuôi. II. Câu hỏi ôn tập 1. Tự luận.
Câu 1. Vì sao việc điều chỉnh ánh sáng trong chuồng nuôi lại quan trọng đối với gà đẻ trứng? Lời giải
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 2. Nếu em có một trang trại nuôi gà, em sẽ áp dụng những biện pháp nào để đảm
bảo chất lượng thức ăn và sức khỏe đàn gà?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 3. VietGAP đề cập đến những nguyên tắc nào trong chăn nuôi?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 4. Các biện pháp quản lý môi trường trong chăn nuôi theo VietGAP bao gồm những gì?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 5. Lợi ích của việc áp dụng công nghệ cao trong chăn nuôi là gì so với phương pháp truyền thống?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 6. Làm thế nào để đảm bảo an toàn thông tin khi áp dụng các hệ thống công nghệ cao trong chăn nuôi?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 7. Bảo quản sản phẩm chăn nuôi có ý nghĩa như thế nào đối với việc duy trì chất lượng sản phẩm?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 8. Tại sao việc đóng gói lại quan trọng trong quá trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 9. Tại sao việc bảo vệ môi trường lại quan trọng trong chăn nuôi?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Câu 10. Công nghệ xử lí chất thải trong chăn nuôi hiện nay bao gồm những phương pháp nào?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Trắc nghiệm
2.1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.
Câu 1. Chuồng nuôi là nơi để vật nuôi A. sống. B. sản xuất. C. sống và sản xuất.
D. được chế biến thành thực phẩm
Câu 2. Chuồng nuôi có mấy yêu cầu chung? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 3. Chuồng nuôi có yêu cầu chung nào dưới đây? A. Hướng chuồng. B. Nền chuồng. C. Kiến trúc xây dựng.
D. Hướng chuồng, nền chuồng và kiến trúc xây dựng.
Câu 4. Yêu cầu về hướng chuồng nuôi? A. Hướng Đông. B. Hướng Bắc. C. Hướng Nam.
D. Hướng Đông, hướng Bắc và hướng Nam.
Câu 5. Yêu cầu về nền chuồng nuôi như thế nào? A. Độ dốc cao.
B. Thấp hơn mặt đất xung quanh. C. Dễ thoát nước. D. Ẩm ướt.
Câu 6. Thức ăn cho lợn thịt cần đảm bảo yêu cầu gì? A. An toàn vệ sinh. B. Không bị nấm mốc. C. Không chứa độc tố.
D. An toàn vệ sinh, không chứa nấm mốc và độc tố.
Câu 7. Thức ăn của bò sữa gồm mấy nhóm chính? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 8. Bò sữa sử dụng loại thức ăn nào dưới đây? A. Thức ăn thô. B. Thức ăn tinh. C. Thức ăn bổ sung.
D. Thức ăn thô, thức ăn tinh và thức ăn bổ sung.
Câu 9. Cỏ tự nhiên thuộc nhóm thức ăn nào của bò sữa? A. Thức ăn thô. B. Thức ăn tinh. C. Thức ăn bổ sung.
D. Thức ăn thô, thức ăn tinh.
Câu 10. Người ta vắt sữa bò bằng hình thức nào? A. Bằng tay. B. Bằng máy. C. Bằng robot.
D. Bằng tay, máy hoặc robot.
Câu 11. Tiêu chuẩn VietGAP là những A. nguyên tắc chăn nuôi.