Giáo án Alkane Hóa học 11 Kết nối tri thức

Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) Trường:................... Họ và tên giáo viên:
Tổ:............................ …………………… BÀI 15: ALKANE I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức: - Trình bày được:
 Khái niệm về alkane, nguồn alkane trong tự nhiên, công thức chung của alkane.
 Quy tắc gọi tên theo danh pháp thay thế; áp dụng gọi được tên cho một số alkane (C1-
C10) mạch không phân nhánh và một số alkane mạch nhánh chứa không quá 5 nguyên tử C.
 Đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, hình dạng phân tử của methane,
ethane; phản ứng thế, cracking, reforming, phản ứng oxi hóa hoàn toàn, phản ứng oxi hóa không hoàn toàn.
 Các ứng dụng của alkane trong thực tiễn và cách điều chế alkane trong công nghiệp.
 Một trong các nguyên nhân gây ô nhiễm không khí là các chất trong khí thải của các phương tiện giao thông.
- Nêu và giải thích được đặc điểm về tính chất vật lí của một số alkane.
- Thực hiện được thí nghiệm: hexane với dung dịch thuốc tím, với nước bromine ở nhiệt độ
thường và khi đun nóng (hoặc chiếu sáng), đốt cháy hexane; quan sát mô tả các hiện tượng
thí nghiệm và giải thích được tính chất hóa học của alkane.
- Hiểu và thực hiện được một số biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường do các phương tiện giao thông gây ra. 2. Năng lực: * Năng lực chung:
- Năng lực tự chủ và tự học: Kĩ năng tìm kiếm thông tin trong SGK, quan sát hình ảnh về
mô hình phân tử, bẩng số liệu để tìm hiểu về đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí alkane.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Làm việc nhóm tìm hiểu về danh pháp, tính chất hóa học
của alkane qua tiến hành và quan sát thí nghiệm.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Đề xuất và thực hiện được một số biện pháp hạn
chế ô nhiễm môi trường do các phương tiện giao thông gây ra. * Năng lực hóa học:
a. Nhận thức hoá học: Học sinh đạt được các yêu cầu sau: Trình bày được:
 Khái niệm về alkane, nguồn alkane trong tự nhiên, công thức chung của alkane.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
 Quy tắc gọi tên theo danh pháp thay thế; áp dụng gọi được tên cho một số alkane (C1-
C10) mạch không phân nhánh và một số alkane mạch nhánh chứa không quá 5 nguyên tử C.
 Đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, hình dạng phân tử của methane,
ethane; phản ứng thế, cracking, reforming, phản ứng oxi hóa hoàn toàn, phản ứng oxi hóa không hoàn toàn.
 Các ứng dụng của alkane trong thực tiễn và cách điều chế alkane trong công nghiệp.
 Một trong các nguyên nhân gây ô nhiễm không khí là các chất trong khí thải của các phương tiện giao thông.
b. Tìm hiểu tự nhiên dưới góc độ hóa học được thực hiện thông qua các hoạt động: Thảo
luận, quan sát thí nghiệm tìm ra cách gọi tên, tính chất hóa học của alkane.
c. Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để giải thích được Giải thích được đặc điểm về tính
chất vật lí của một số alkane. Hiểu và thực hiện được một số biện pháp hạn chế ô nhiễm môi
trường do các phương tiện giao thông gây ra. 3. Phẩm chất:
- Chăm chỉ, tự tìm tòi thông tin trong SGK về khái niệm, danh pháp, đặc điểm cấu tạo, tính
chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng và điều chế alkane.
- HS có trách nhiệm trong việc hoạt động nhóm, hoàn thành các nội dung được giao.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
- Hình ảnh, video về các mô hình phân tử, ứng dụng alkane và quy trình điều chế alkane trong công nghiệp.
- Phiếu bài tập số 1, số 2....
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Kiểm tra bài cũ: Không
1. Hoạt động 1: Khởi động
a) Mục tiêu: Thông qua thông tin GV đưa ra giúp HS biết được thành phần chính của dầu
thô và ứng dụng của nó trong đời sống. b) Nội dung:
Dầu thô được chiết xuất từ các vỉa xốp của đá được tìm thấy bên dưới một lớp đá không
thấm nước bên trong lớp vỏ trái đất. Dầu thô là nguồn hydrocarbon chính của chúng ta.
Hydrocarbon là các hợp chất chứa carbon và hydrogen. Họ cung cấp cho chúng ta các nhiên
liệu như xăng, dầu diesel và dầu hỏa. Hydrocarbon cũng là các hợp chất ban đầu sử dụng để
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
tạo ra nhiều sản phẩm mới, chẳng hạn như hầu hết các loại nhựa chúng ta gặp trong cuộc sống hàng ngày.
Phần lớn các hợp chất được tìm thấy trong hỗn hợp của hydrocarbon mà chúng ta gọi là dầu thô là alkane.
Vậy alkane là gì? Cấu tạo phân tử, ứng dụng và alkane có những tính chất nào chúng ta
cùng nghiên cứu qua bài học này.
c) Sản phẩm: HS dựa trên thông tin, đưa ra dự đoán của bản thân.
d) Tổ chức thực hiện: HS lắng nghe, GV gợi ý, hỗ trợ HS.
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới
Hoạt động 1: Khái niệm, danh pháp, đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí của alkane
Mục tiêu: HS nắm được:
- Khái niệm về alkane, công thức chung của alkane. Quy tắc gọi tên theo danh pháp thay
thế; áp dụng gọi được tên cho một số alkane (C1-C10) mạch không phân nhánh và một số
alkane mạch nhánh chứa không quá 5 nguyên tử C.
- Đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, hình dạng phân tử của methane, ethane.
- Nêu và giải thích được đặc điểm về tính chất vật lí của một số alkane.
1.1. Tìm hiểu khái niệm, đặc điểm cấu tạo của alkane
Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến
Giao nhiệm vụ học tập: GV chia lớp thành các Nội dung phiếu học tập 1.
nhóm 2 thành viên, HS thảo luận cặp đôi, hoàn PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
thành các nội dung trong phiếu học tập 1 sau (5 Alkane có đặc điểm: phút):
+ Loại liên kết: Liên kết cộng hóa
trị không phân cực, liên kết đơn C- C, C-H (liên kết σ).
+ Mạch C: mạch hở (mạch không vòng.
+ Công thức chung: CnH2n+2 với n ≥ 1
+ Độ bền và độ phân cực liên kết:
Liên kết σ bền vững và kém phân cực.
+ Độ bền và độ phân cực của phân
tử alkane: Phân từ alkane hầu như
không phân cực và ở điều kiện
thường chúng tương đối trơ về mặt hóa học.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 + Góc liên kết: 109,5o.
(Tìm hiểu khái niệm và đặc điểm cấu tạo
+ Hình dạng phân tử methane, alkane)
ethane: Mỗi nguyên tử C ở tâm và Alkane có đặc điểm:
có 4 liên kết hướng về 4 đỉnh của
+ Loại liên kết: ……………………… hình tứ diện đều.
+ Mạch C: ……………………………
→ Khái niệm alkane: Alkane là các
+ Công thức chung: ………………….
hydrocarbon no, mạch hở chỉ chứa
+ Độ bền và độ phân cực liên kết: ……………
liên kết đơn (liên kết σ) C-H và C-
+ Độ bền và độ phân cực của phân tử alkane: C trong phân tử.
……….. ……………………………..
+ Góc liên kết: ………………………..
+ Hình dạng phân tử methane, ethane:
…………………………….
→ Khái niệm alkane: …………………………
Thực hiện nhiệm vụ: HS hoàn thành phiếu học tập theo nhóm cặp đôi.
Báo cáo, thảo luận: Đại diện nhóm HS đưa ra nội
dung kết quả thảo luận của nhóm.
Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đưa ra kết luận:
- Khái niệm: Alkane là các hydrocarbon no, mạch
hở chỉ chứa liên kết đơn (liên kết σ) C-H và C-C trong phân tử.
- Phân tử alkane bền vững và không phân cực nên
khá trơ về mặt hóa học ở điều kiện thường
1.2. Tìm hiểu danh pháp của alkane
Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến
Giao nhiệm vụ học tập: GV sử dụng kĩ thuật mảnh Nhóm A: Tìm hiểu các nội dung
ghép chia lớp thành 4 nhóm thực hiện 3 nhiệm vụ + Phần nền: tên gọi ứng với mạch sau:
C dài nhất chỉ số lượng nguyên tử C.
Tên alkane không nhánh: Phần nền ane
- Nhiệm vụ 1 (4 phút): Tìm hiểu theo nhóm chuyên + Gốc alkyl: Phần còn lại sau khi gia
lấy đi 1 nguyên tử H từ phân tử
+ Nhóm 1,3: nghiên cứu phiếu học tập nhóm A.
alkane (có công thức chung là
+ Nhóm 2,4: nghiên cứu phiếu học tập nhóm B. CnH2n+1- với n ≥ 1.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85