Giáo án Bài 27 Khoa học lớp 4 (Chân trời sáng tạo): Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

Trường: ………………..
Họ và tên giáo viên
Tổ: ………………………
BÀI 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG (3 tiết) Tuần: Ngày soạn: Thời gian thực hiện:
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT: 1. Kiến thức: Sau bài học này, HS:
- Nêu được tên, dấu hiệu chính và nguyên nhân của một số bệnh do thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng
- Thực hiện được một số việc làm để phòng, tránh một số bệnh liên quan đến dinh
dưỡng và vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện 2. Năng lực:
Năng lực chung:
- Năng lực tự chủ, tự học: Chủ động học tập, tìm hiểu nội dung bài học, biết lắng nghe
và trả lời nội dung trong bài học.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Tham gia tích cực vào các trò chơi, hoạt
động khám phá kiến thức.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Thực hiện tốt nhiệm vụ trong hoạt động nhóm.
Năng lực riêng:
- Nhận biết được một số bệnh thừa cân béo phì, bệnh do thiếu chất dinh dưỡng, những
việc, thói quen cần làm hoặc không nên làm để phòng bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
- Vận dụng xử lí một số tình huống liên quan tới bệnh dinh dưỡng 3. Phẩm chất:
- Phẩm chất nhân ái: Có ý thức giúp đỡ lẫn nhau trong hoạt động nhóm để hoàn thành nhiệm vụ.
- Phẩm chất chăm chỉ: Chăm chỉ suy nghĩ, trả lời câu hỏi, làm tốt các bài tập.
- Phẩm chất trách nhiệm: Giữ trật tự, biết lắng nghe, học tập nghiêm túc.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
1. Đối với giáo viên: - Giáo án. - Máy tính, máy chiếu.
- Các hình trong bài 26 SGK.
- Bảng theo dõi việc sử dụng thực phẩm an toàn, giấy A4, phiếu điều tra thực phẩm an toàn.
2. Đối với học sinh: - SGK. - VBT.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH TIẾT 1
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu: Khơi gợi những hiểu biết đã
có của HS về một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng
b. Cách thức thực hiện:
- GV cho HS quan sát Hình 1, 2 SGK - HS quan sát hình trang 103
- GV đặt câu hỏi: Điều gì sẽ xảy ra với
mỗi bạn trong hình 1 và 2?
- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi - GV mời 1 HS trả lời.
- GV nhận xét, giải thích cho HS: Nếu ăn - HS xung phong trả lời câu hỏi
ít cơm và thức ăn sẽ mắc bệnh suy dinh - HS lắng nghe, tiếp thu
dưỡng; ngược lại ăn quá nhiều đồ chiên,
rán, uống nước ngọt có ga thì sẽ mắc bệnh béo phì,…
- GV dẫn dắt vào bài học: Một số bệnh
liên quan đến dinh dưỡng (tiết 1).
- HS lắng nghe, chuẩn bị vào bài mới.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Tìm hiểu một số bệnh thừa cân béo phì
a. Mục tiêu: HS nhận biết được một số bệnh thừa cân béo phì. b. Cách tiến hành:
- GV yêu cầu HS quan sát và đọc thông
tin trong Hình 3 SGK trang 103 và trả lời - HS quan sát hình, suy nghĩ trả lời các câu các câu hỏi: hỏi:
+ Nêu những dấu hiệu, nguyên nhân của - Dấu hiệu:
bệnh thừa cân béo phì
+ Cân nặng vượt mức trung bình của độ
+ Theo em, bệnh thừa cân béo phì có thể tuổi
gây ra những hậu quả gì?
+ Mỡ được tích tụ nhiều ở các phần cơ thể như bụng, đùi, eo. - Nguyên nhân:
+ Do ăn quá nhiều chất béo, chất bột đường
+ Do ăn ít rau củ quả
+ Do vận động quá ít - Hậu quả:
+ Dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch
+ Làm suy giảm hệ miễn dịch
+ Dễ mắc bệnh tiểu đường và thường có
nguy cơ tử vong cao hơn so với những
- GV mời 2 – 3 cặp HS trình bày câu trả bệnh nhân khác.
lời, các HS còn lại chú ý lắng nghe để + Vận động khó khăn và ảnh hưởng đến nhận xét xương khớp.
- GV nhận xét và kết luận: - HS xung phong trả lời
Nếu chúng ta ăn quá nhiều nhưng lại ít
vận động thì mỡ trong cơ thể sẽ tích tụ - HS lắng nghe, tiếp thu.
ngày càng nhiều, gây nên bệnh béo phì.
Ngoài ra, bệnh béo phì còn do yếu tố di
truyền trong gia đình: nếu cha hoặc mẹ
hoặc cả hai đều béo phì thì nguy cơ con
cái bị thừa cân sẽ rất cao,… Người thừa
cân, béo phì có nguy cơ mắc bệnh về tim
mạch, tiểu đường, huyết áp cao, ung thư,…
Hoạt động 2: Nhận biết một số bệnh do
thiếu chất dinh dưỡng
a. Mục tiêu: HS nhận biết được một số
bệnh do thiếu chất dinh dưỡng