Giáo án Hydrocarbon không no Hóa học 11 Kết nối tri thức

Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) Trường THPT ……….. Họ và tên giáo viên Tổ: ………………. ……………… CHƯƠNG 4. HYDROCARBON
BÀI 16: HYDROCARBON KHÔNG NO ( 4 tiết) Tuần: Tiết: Ngày soạn: Thời gian thực hiện: I. MỤC TIÊU  Về kiến thức
- Nêu được khái niệm về alkene và alkyne, công thức chung của alkene, alkyne; đặc điểm
liên kết, hình dạng phân tử của ethylene, acetylene.
- Gọi tên một số alkene, alkyne đơn giản (C2-C5), tên thông thường của một vài alkene, alkyne thường gặp.
- Nêu được khái niệm và xác định được đồng phân hình học (cis – trans) trong một số trường hợp đơn giản.
- Nêu được đặc điểm về tính chất vật lý (nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, tỉ khối, tính tan)
của một số alkene, alkyne.
- Trình bày được các tính chất hóa học của alkene, alkyne: phản ứng cộng hydrogen, cộng
halogen (bromine), cộng hydrogen halide (HBr) và cộng nước; quy tắc Markovnikov (Mac-
cop-nhi-cop); phản ứng trùng hợp của alkene; phản ứng của alk-1-yne với dung dịch
AgNO3 trong NH3, phản ứng oxi hóa hoàn toàn (phản ứng cháy), phản ứng oxi hóa không
hoàn toàn (phản ứng làm mất màu dung dịch KMnO4 của alkene, alkyne).
- Thực hiện được thí nghiệm điều chế và thử tính chất của ethylene và acetylene (phản ứng
cháy, phản ứng với nước bromine, phản ứng mất màu thuốc tím); mô tả các hiện tượng thí
nghiệm và giải thích được tính chất hóa học của alkene,alkyne.
- Trình bày được ứng dụng của các alkene và acetylene trong thực tiễn; phương pháp điều
chế alkene, acetylene trong phòng thí nghiệm (phản ứng dehydrate hóa alcohol điều chế
alkene, từ calcium carbide điều chế acetylene) và trong công nghiệp (phản ứng cracking
điều chế alkene, điều chế acetylene từ methane).  Về năng lực
- Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu về bộ môn hóa học.
- Giao tiếp và hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt về đối tượng nghiên cứu của
hóa học; phương pháp học tập và nghiên cứu hóa học; vai trò của hóa học đối với đời sống,
sản xuất,…; hoạt động nhóm cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của giáo viên, đảm bảo các
thành viên trong nhóm đều được tham gia và trình bày báo cáo.
- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết
các vấn đề trong bài học hoàn thành nhiệm vụ học tập.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) Về phẩm chất
- Chăm chỉ, tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân.
- Cẩn thận, trung thực và thực hiện an toàn trong quá trình làm thực hành.
- Có niềm say mê hứng thú với việc khám phá và học tập hóa học.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1. Giáo viên
- Phim thí nghiệm ethylene, acetylene tác dụng nước bromine, dung dịch KMnO4; acetylen
tác dụng dung dịch AgNO3/NH3.
- Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, chén sứ, que đóm, giá đỡ ống nghiệm, bông hấp, nút cao su, đá bọt
- Hóa chất: CaC2, C2H5OH, H2SO4 đặc, nước bromine, dung dịch KMnO4, dung dịch NaOH. - Phiếu học tập. 2. Học sinh
- Sách giáo khoa, vở ghi bài, bảng nhóm. II. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Hoạt động: Khởi động. 5’ a. Mục tiêu
- Tạo hứng thú và kích thích sự tò mò của học sinh vào chủ đề học tập. Học sinh tiếp
nhận kiến thức chủ động, tích cực, hiệu quả. b. Nội dung CÂU HỎI KHỞI ĐỘNG
Giáo viên cho học sinh xem các hình ảnh giới thiệu về khí X.
Khí X sinh ra từ trái cà chín kích thích các trái
Khí X sinh ra từ quá trình hô hấp của quả chuối
còn xanh xung quanh nhanh chín
sau thu hoạch làm cà chua xanh mau chín
1. Tham khảo SGK, cho biết tên của khí X?
2. Viết CTCT của C2H6, C2H4, C2H2? Nêu sự khác nhau về đặc đặc điểm liên kết trong ba phân tử hydrocarbon đó?
c. Sản phẩm: Các câu trả lời của HS.
TRẢ LỜI CÂU HỎI KHỞI ĐỘNG 1. Khí ethylene.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
2. CTCT: CH3 – CH3; CH2 = CH2 ; HC ≡ CH
Điểm khác về cấu tạo giữa các chất: Trong C2H6: chỉ có liên kết đơn; C2H4: có nhiều liên kết
đơn và một liên kết đôi; C2H2: có nhiều liên kết đơn và một liên kết ba. d. Tổ chức thực hiện
Chuyển giao nhiệm vụ học tập
Yêu cầu học sinh quan sát video và hình ảnh lửa cháy ở bếp gas, trả lời câu hỏi trong phiếu khởi động. HS nhận nhiệm vụ. Thực hiện nhiệm vụ
HS Suy nghĩ và trả lời câu hỏi
GV Theo dõi và hỗ trợ cho nhóm HS
Báo cáo kết quả và thảo luận
Yêu cầu đại diện một học sinh báo cáo kết quả
Kết luận và nhận định
C2H4 (ethylene) và C2H2 (acetylen) là các hydrocarbon không no, trong đó, C2H4 là alkene,
C2H2 là alkyne. Các alkene, alkyne có cấu tạo, tính chất và ứng dụng gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài này.
2. Hoạt động: Hình thành kiến thức mới
Hoạt động 1: Khái niệm, đồng phân, danh pháp Mục tiêu:
- Nêu được khái niệm về alkene và alkyne, công thức chung của alkene, alkyne; đặc điểm
liên kết và hình dạng phân tử của ethylene và acethylene.
- Gọi được tên một số alkene và alkyne đơn giản (C2 – C5), tên thông thường một vài
alkene, alkyne thường gặp.
- Nêu được khái niệm và xác định được đồng phân hình học (cis và trans) trong một số trường hợp đơn giản. Hoạt động của GV - HS Nội dung
Giao nhiệm vụ học tập:
I. Khái niệm, đồng phân, danh pháp
GV yêu cầu HS thảo luận nhóm, 1. Khái niệm và công thức chung của alkene,
hoàn thành các câu hỏi sau trong alkyne
phiếu học tập số 1: (10 phút)
Hydrocarbon không no là những hydrocarbon trong HS nhận nhiệm vụ.
phân tử có chứa liên kết đôi, liên kết ba (gọi chung là
Thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận hoàn thành phiếu liên kết bội) hoặc đồng thời cả liên kết đôi và liên kết học tập. ba.
- GV theo dõi, đôn đốc và hỗ trợ
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) HS khi cần thiết. Hydrocarbon Alkene Alkyne Báo cáo, thảo luận không no
- HS lên trình bày kết quả Khái niệm
Alkene là các Alkyne là các
- Các HS còn lại chú ý theo dõi, hydrocarbon hydrocarbon nhận xét. Kết luận, nhận định không no, không no,
GV tổng kết, chốt kiến thức
mạch hở, có mạch hở có
chứa một liên chứa một liên
kết đôi >C = kết ba − C≡C
C< trong phân – trong phân tử tử Công thức CnH2n (n ≥ 2) CnH2n - 2 (n ≥ chung 2) 2. Đồng phân a) Đồng phân cấu tạo
Alkene và alkyne có hai loại đồng phân cấu tạo là
đồng phân vị trí liên kết bội (từ C4 trở lên) và đồng
phân mạch carbon (từ C4 trở lên với alkene và từ C5 trở lên với alkyne). b) Đồng phân hình học
Trong phân tử alkene nếu mỗi nguyên tử carbon của
liên kết đôi liên kết với hai nguyên tử hoặc hai nhóm
nguyên tử khác nhau thì sẽ có đồng phân hình học.
+ Nếu mạch chính nằm ở cùng một phía của liên kết
đôi, gọi là đồng phân hình học dạng cis −.
+ Nếu mạch chính nằm ở hai phía khác nhau của liên
kết đôi, gọi là đồng phân hình học dạng trans−. 3. Danh pháp
Tên theo danh pháp thay thế của alkene và alkyne:
Phần nền - vị trí liên kết bội - ene hoặc yne
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85