Giáo án pH của dung dịch. Chuẩn độ acid – base Hóa học 11 Cánh diều

Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t ế (có l i ờ gi i ả ) Trư ng ờ THPT …………. H và t ọ ên giáo viên T :
ổ ……………………… BÀI 3: pH C A Ủ DUNG D C Ị H. CHU N Ẩ Đ Ộ ACID - BASE L p: ớ Ngày so n: ạ Th i ờ gian th c ự hi n ệ : I. M c t ụ iêu 1) Năng l c ự chung - Năng l c ự t ự ch ủ và t ự h c ọ : H c ọ sinh xác đ nh ị đúng đ n ắ đ ng ộ c , ơ thái đ ộ h c ọ t p, ậ tự đánh giá và đi u ề ch nh ỉ đư c ợ kế ho ch ạ h c ọ t p; ậ tự nh n ậ ra đư c ợ nh ng ữ sai sót và kh c ắ ph c. ụ - Năng l c ự giao ti p ế : Ti p ế thu ki n ế th c, ứ trao đ i ổ h c ọ h i ỏ b n ạ bè thông qua vi c ệ th c ự hiện nhi m ệ v ụ các ho t ạ đ ng ộ c p
ặ đôi, nhóm; có thái đ ộ tôn tr ng, ọ l ng ắ nghe, có ph n ả ng t ứ ích c c ự trong giao ti p. ế - Năng l c ự h p ợ tác: H c ọ sinh xác đ nh ị đư c ợ nhi m ệ v ụ c a ủ t / ổ nhóm, trách nhi m ệ c a ủ b n ả thân, đề xu t ấ đư c ợ nh ng ữ ý ki n ế đóng góp, góp ph n ầ hoàn thành nhi m ệ vụ h c ọ t p. ậ - Năng l c ự gi i ả quy t ế v n ấ đề và sáng t o ạ : Nh n ậ th c ứ đư c ợ v n ấ đ , ề suy nghĩ tìm ra đư c ợ cách gi i ả quy t ế v n đ ấ và gi ề i ả quy t ế đư c ợ v n đ ấ . ề 2) Năng l c ự chuyên bi t ệ - Năng l c nh ự n ậ th c hóa h ứ c ọ : + Nêu đư c ợ khái ni m ệ pH, vi t ế đư c bi ợ u ể th c ứ tính pH. + Nêu đư c ợ nguyên t c ắ xác đ nh ị n ng ồ độ acid, base m nh ạ b ng ằ phư ng ơ pháp chu n ẩ đ . ộ - Năng l c t ự ìm hi u t ể hế gi i ớ t nhi ự ên dư i ớ góc độ hóa h c ọ : + Nêu đư c ợ ý nghĩa c a ủ pH trong th c ự ti n: ễ liên h ệ giá tr ịpH ở các b ộ ph n ậ trong cơ thể v i ớ s c ứ khoẻ con ngư i ờ ; pH c a ủ đ t ấ , nư c ớ t i ớ sự phát tri n ể c a ủ đ ng, ộ th c ự v t ậ … + Bi t ế cách sử d ng ụ các ch t
ấ chỉ thị để xác đ nh ị pH (môi trư ng ờ acid, base, trung tính) b ng các ằ ch t ấ ch t ỉ h ph ị bi ổ n nh ế gi ư y ch ấ t ỉ h m
ị àu, quỳ tím, phenolphthalein… M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 45 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t ế (có l i ờ gi i ả ) - Năng l c ự v n ậ d ng ụ ki n ế th c, ứ kỹ năng đã h c ọ : Th c ự hi n ệ đư c ợ thí nghi m ệ chu n ẩ độ acid – base: Chu n ẩ độ dung d ch ị base m nh ạ (sodium hydroxide) b ng ằ dung d ch ị acid m nh ( ạ hydrochloric acid). 3) Phẩm chất - Yêu nư c ớ : nh n ậ bi t ế đư c ợ vẻ đ p ẹ c a ủ tự nhiên, c a ủ đ t ấ nư c ớ thông qua bộ môn Hóa h c. ọ - Trách nhi m ệ : nghiêm túc th c ự hi n các ệ nhi m ệ vụ h c t ọ p đ ậ ư c ợ giao đúng ti n đ ế . ộ - Trung th c ự : thành th t ậ trong vi c ệ thu th p ậ các tài li u, vi ệ t
ế báo cáo và các bài t p. ậ
- Chăm chỉ: tích c c ự trong các ho t ạ đ ng cá ộ nhân, t p t ậ h . ể
- Nhân ái: quan tâm, giúp đ , ỡ chia sẻ nh ng ữ khó khăn trong vi c ệ th c ự hi n ệ nhi m ệ vụ h c ọ t p. ậ
II. THIẾT BỊ DẠY H C Ọ VÀ H C Ọ LI U Ệ 1. Giáo viên - Gi y
ấ chỉ th ,ị máy đo pH, bộ d ng ụ cụ chu n ẩ đ ,
ộ phenolphthalein, HCl 0,1M, NaOH ch a ư bi t ế nồng đ . ộ - Phi u h ế c t ọ p. ậ
- Slide, máy tính, máy chi u. ế 2. H c ọ sinh - SGK, v ghi ở , máy tính c m ầ tay. - Mỗi HS tự chu n ẩ bị 1 lo i ạ nư c ớ như nư c ớ r a ử chén pha loãng, nư c ớ xà phòng pha loãng, nư c ớ coca cola … đ đo pH ể .
III. TIẾN TRÌNH DẠY H C Ọ A. HOẠT Đ N Ộ G KH I Ở Đ N Ộ G Hoạt đ ng 1 ộ : Mở đ u ầ a. M c ụ tiêu: Kh i ơ g i ợ ki n ế th c ứ cũ, t o ạ tâm th ế h ng ứ thú cho h c ọ sinh và t ng ừ bư c ớ làm quen bài m i ớ . b. N i ộ dung: M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 45 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t ế (có l i ờ gi i ả ) Giáo viên s d ử ng câu ụ h i ỏ m đ ở u đ ầ d ể n d ẫ t ắ HS vào bài m i ớ :
Các acid như acetic acid trong gi m
ấ ăn, citric acid trong quả chanh, oxalic acid trong quả khế đ u
ề tan và phân li trong nư c. ớ Ch ng ẳ h n,
ạ acetic acid (CH3COOH) phân li theo phư ng ơ trình sau: CH3COOH ⇌ CH3COO- + H+ a) Em hãy d đoán v ự chua c ị a ủ các acid trên đư c ợ gây ra b i ở ion nào. b) Trong ch ế bi n ế nư c ớ ch m ấ , càng cho nhi u ề gi m ấ ăn thì nư c ớ ch m ấ càng chua. Khi đó nồng đ c ộ a ủ ion nào tăng lên? c) Làm th nào đ ế xác đ ể nh đ ị ư c ợ n ng đ ồ ộ ion H+ trong dung d ch aci ị d? c. Sản phẩm: Câu trả l i ờ c a H ủ S, dự ki n: ế a) Vị chua c a các ủ acid đư c ợ gây ra b i ở ion H+. b) Trong ch ế bi n ế nư c ớ ch m ấ , càng cho nhi u ề gi m ấ ăn thì nư c ớ ch m ấ càng chua. Khi đó nồng đ c ộ a ủ ion H+ tăng lên. c) Để xác đ nh ị đư c ợ n ng
ồ độ ion H+ trong dung d ch ị acid ngư i ờ ta có thể dùng phư ng ơ pháp chu n đ ẩ . ộ d. T ch ổ ức thực hi n: ệ Bư c ớ 1. Chuy n gi ể ao nhi m ệ v h ụ c t ọ p ậ - GV nêu v n ấ đ :
ề Các acid như acetic acid trong gi m ấ ăn, citric acid trong qu ả chanh,
oxalic acid trong quả khế đ u
ề tan và phân li trong nư c. ớ Ch ng ẳ h n, ạ acetic acid
(CH3COOH) phân li theo phư ng ơ trình sau:
CH3COOH ⇌ CH3COO- + H+ (GV vi t ế phư ng t ơ rình phân li lên b ng) ả . - GV đ t ặ câu h i ỏ : (Các câu h i ỏ di n ễ ra l n ầ lư t ợ , HS tr ả l i ờ xong câu a, h i ỏ ti p ế câu b …) a) Em hãy d đoán v ự chua c ị a ủ các acid trên đư c ợ gây ra b i ở ion nào. b) Trong ch ế bi n ế nư c ớ ch m ấ , càng cho nhi u ề gi m ấ ăn thì nư c ớ ch m ấ càng chua. Khi đó nồng đ c ộ a ủ ion nào tăng lên? M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 45 85
Đây là bản xem th , vu ử i lòng mua tài li u ệ đ xe ể m chi ti t ế (có l i ờ gi i ả ) c) Làm th nào đ ế xác đ ể nh đ ị ư c ợ n ng đ ồ ộ ion H+ trong dung d ch aci ị d? - HS nh n nhi ậ m ệ v . ụ Bư c ớ 2. Thực hi n nhi ệ m ệ v h ụ c ọ t p ậ - H c s
ọ inh suy nghĩ tìm câu tr l ả i ờ . - GV theo dõi, đôn đ c và ố h t ỗ r H ợ S. Bư c
ớ 3. Báo cáo k t ế qu ho ả t ạ đ ng và t ộ h o l ả u n ậ - Đ i ạ di n 1 H ệ S tr l ả i ờ . - GV chuẩn hoá luôn m i ỗ câu tr l ả i ờ c a ủ HS. GV dẫn d t ắ vào bài: V y ậ pH là gì? Ý nghĩa c a ủ pH trong th c ự ti n ễ nh ư th ế nào? Sau
đây cô sẽ cùng các em tìm hi u ể bài ở 3: pH c a dung d ủ ch. C ị hu n đ ẩ aci ộ d – base. B. HOẠT Đ N Ộ G HÌNH THÀNH KI N Ế TH C Ứ M I Ớ Hoạt đ ng 2 ộ : Tìm hi u pH ể c a du ủ ng d ch ị a) Mục tiêu: - Nêu đư c ợ khái ni m ệ pH. - Vi t ế đư c ợ bi u t ể h c t ứ ính pH. b) N i ộ dung: - HS th o l ả u n
ậ theo nhóm, hoàn thành phi u h ế c t ọ p ậ s 1, t ố đó l ừ ĩnh h i ộ ki n t ế h c. ứ PHI U Ế H C Ọ TẬP S 1 Ố 1. Gi i ả thích vì sao nư c ớ nguyên ch t ấ có môi trư ng ờ trung tính. 2. Gi i
ả thích vì sao khi thêm HCl vào nư c ớ nguyên ch t ấ thì dung d ch ị thu đư c ợ có [H+] > 10-7 M.
3. pH là gì? Công th c t ứ ính pH? 4. S d ử ng m ụ áy tính c m ầ tay đ t ể ính: a) pH c a
ủ các dung dịch có nồng đ H ộ + lần lư t
ợ là: 0,01 M; 0,5 M và 1 M. b) Nồng đ H ộ + c a
ủ các dung dịch có pH lần lư t ợ là 2,0; 7,4 và 14.
c) Sản phẩm: Câu trả l i ờ c a H ủ S, dự ki n: ế M i
ọ thắc mắc vui lòng xin liên h h
ệ otline: 084 283 45 85