Giáo án Thực hành: Quan sát lục lạp và tách chiết sắc tố; chứng minh sự hình thành sản phẩm quang hợp Sinh học 11 Chân trời sáng tạo

Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) Ngày soạn: .../.../... Ngày dạy: .../.../...
BÀI 5. THỰC HÀNH: QUAN SÁT LỤC LẠP VÀ TÁCH CHIẾT SẮC TỐ;
CHỨNG MINH SỰ HÌNH THÀNH SẢN PHẨM QUANG HỢP. I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Thực hiện đúng quy trình tách chiết các sắc tố (diệp lục a, b; carotene và xanthophyll) trong lá cây.
- Thiết kế và thực hiện được các thí nghiệm về sự hình thành tinh bột, thải khí
oxygen trong quá trình quang hợp. 2. Năng lực Năng lực chung
- Năng lực tự học – tự chủ:Tự nhận ra và điều chỉnh được những sai sót và hạn chế
của bản thân trong quá trình thực hành.
- Năng lực hợp tác và giao tiếp: Xác định nội dung hợp tác nhóm, trao đổi, thảo
luận và hoàn thành báo cáo thực hành.
- Năng lực vận dụng và sáng tạo: Vận dụng linh hoạt các kiến thức, kỹ năng để giải
quyết các vấn đề trong tự nhiên và thực tiễn. Năng lực riêng
- Năng lực nhận thức kiến thức sinh học: Sử dụng thành thạo các thiết bị/dụng cụ
thí nghiệm: kim mũi mác, lam kính, lamen,..; Sử dụng được kính hiển vi với các
vật kính 10x, 40x để quan sát lục lạp.
- Năng lực tìm hiểu thế giới sống: Thực hiện đúng quy trình tách chiết các sắc tố
(diệp lục a, b; carotene và xanthophyll) trong lá cây.
- Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Thiết kế và thực hiện được các thí
Mọi thắc mắc vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
nghiệm về sự hình thành tinh bột, thải khí oxygen trong quá trình quang hợp. 3. Phẩm chất
- Chăm chỉ: có tinh thần chủ động trong việc nghiên cứu tài liệu, tìm kiếm thông tin.
- Trách nhiệm: có ý thức thực hiện đầy đủ các nguyên tắc an toàn khi sử dụng dụng
cụ, hóa chất trong thí nghiệm, hoàn thành đầy đủ nhiệm vụ được phân công.
- Trung thực: có thái độ trung thực trong theo dõi và báo cáo kết quả thực hành. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC 1. Đối với giáo viên - Giáo án, SHS, SGV.
- Dụng cụ, thiết bị: Ống nghiệm, cối, chày sứ, cốc thủy tinh, giấy lọc, phễu thủy
tinh, kính hiển vi, lam kính, lamen, ống nhỏ giọt, kim mũi mác (hoặc mũi nhọm),
cân điện tử, kéo, băng giấy đen, đèn cồn, que diêm.
- Hóa chất: Nước cất, cồn 90-96o, dung dịch KI. 2. Đối với học sinh
- SHS sinh học 11 chân trời sáng tạo
- Mẫu vật: Lá xanh còn tươi, lá thài lài tía, các loại củ, quả có màu cam hay đỏ; một
chậy cây trồng, vài cành rong đuôi chó.
- Thiết bị dùng để quay, chụp.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Ôn lại bài cũ, đưa ra các nội dung thú vị gần gũi với thực tế để khơi
gợi hứng thú học tập.
b) Nội dung: HS lắng nghe và HS nhớ lại kiến thức bài học trước để trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: Đáp án vấn đề của hoạt động khởi động. d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV giới thiệu về mục đích, ý nghĩa cũng như dụng cụ, thiết bị, hóa chất, mẫu vật
được sử dụng trong bài thực hành, các quy tắc an toàn thực hành.
Mọi thắc mắc vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
- GV đặt vấn đề: Trình bày các sản của quá trình quang hợp ở thực vật?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi mở đầu.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- Các HS xung phong phát biểu trả lời.
Bước 4: Kết luận và nhận xét: Đáp án:
₋ Sản phẩm của quang hợp là carbohydrate và O2.
⮚ GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: “Bài trước chúng ta tìm hiểu lý thuyết về
quang hợp ở thực vật. Để kiểm chứng về các sản phẩm của quang hợp, sự hiện
diện của các sắc tố trong lá cây. Chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện thí nghiệm
trong bài 5. Thực hành: quan sát lục lạp và tách chiết sắc tố; chứng minh sự
hình thành sản phẩm quang hợp.”
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
a) Mục tiêu: Quan sát được lục lạp trong tế bào thực vật; nhận biết, tách chiết các
sắc tố (diệp lục a, b; carotene và xanthophyll) trong lá cây.
b) Nội dung: GV sử dụng phương pháp dạy học thực hành để hướng dẫn HS thực
hiện các bước như trong sgk.
c) Sản phẩm: Báo cáo thực hành: Quang hợp ở thực vật theo mẫu đính kèm phía dưới hoạt động. d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS SẢN PHẨM DỰ KIẾN
Mọi thắc mắc vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ II. Cách tiến hành
- GV chia lớp thành 5 nhóm thực hành. 1. Quan sát lục lạp trong tế bào
- GV yêu cầu các nhóm HS đọc mục II thực vật
trong sgk và nêu các bước thực hành - Kết quả quan sát dưới kính hiển vi:
cho mỗi thí nghiệm và đưa ra các lưu ý khi thực hiện.
- GV yêu cầu các nhóm thực hiện thí nghiệm.
- Thí nghiệm cần có thời gian chuẩn bị
dài (2 ngày ở trong bóng tối và 12 giờ
ở ngoài ánh sáng) nên GV có thể giao
nhiệm vụ theo nhóm cho HS chuẩn bị trước ở nhà.
2. Nhận biết và tách chiết diệp lục - GV yêu cầu:
- Hiện tượng quan sát, so sánh và
+ HS tiến hành quan sát, nhận biết các giải thích kết quả:
hiện tượng thí nghiệm.
Diệp lục là chất hữu cơ không tan
+ Báo cáo kết quả tại lớp, các nhóm trong nước nhưng tan trong một số
khác đưa ra nhận xét và góp ý.
dung môi hữu cơ như cồn acetone,..
- GV yêu cầu HS thực hiện thí nghiệm Do đó, ở mẫu đối chứng, khi giã
dựa trên quy trình trong SGK và viết nhuyễn lá với nước cất ta thấy dịch báo cáo thu hoạch.
lọc không có màu hoặc xanh nhạt (
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
do tế bào vỡ thì một ít diệp lục được
- HS hoạt động nhóm, phân công giải phóng). Trong mẫu thí nghiệm,
nhiệm vụ, ghi chép tiến độ thí nghiệm dịch lọc có màu xanh đậm do diệp
và xây dựng bảng kiểm để đánh giá kỹ lục tan trong cồn.
năng làm việc nhóm thể hiện mức độ 3. Nhận biết và tách chiết
đóng góp và hoàn thành công việc của caroteniod.
từng thành viên trong nhóm.
Mọi thắc mắc vui lòng xin vui lòng: 084 283 45 85