Giáo án Bài 13 Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối tri thức: Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị bệnh

Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
BÀI 13: MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN Ở GIA CẦM VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG, TRỊ I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Mô tả được đặc điểm, nêu được nguyên nhân và biện pháp phòng, trị một số
bệnh phổ biến ở gia cầm. 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về đặc điểm, nguyên
nhân và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở gia cầm.
Năng lực riêng:
- Mô tả được đặc điểm của một số bệnh phổ biến ở gia cầm (bệnh Newcastle,
bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm).
- Nêu được nguyên nhân gây bệnh và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến
ở gia cầm (bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm). 3. Phẩm chất
- Có ý thức phòng bệnh cho vật nuôi, cho con người trong hoạt động chăn nuôi ở gia đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, video liên quan đến bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ
huyết trùng gia cầm.
2. Đối với học sinh


- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tìm kiếm và đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước tài liệu có
liên quan đến bệnh Newcastle, bệnh cúm gia cầm,, bệnh tụ huyết trùng ở gia cầm.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a. Mục tiêu:
- Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến
thức, kinh nghiệm đã có về bệnh trên vật nuôi (khái niệm, nguyên nhân gây bệnh, biện pháp phòng trừ).
- Kích thích HS mong muốn tìm hiểu bài học mới.
b. Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SGK tr.67 và trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về bệnh, nguyên nhân và cách phòng, trị bệnh trên lợn.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập:
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, trả lời câu hỏi:


+ Có những bệnh phổ biến nào trên gia cầm?
+ Nguyên nhân nào gây ra các loại bệnh đó?
+ Có những biện pháp nào để phòng, trị bệnh hiệu quả?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức đã được học trong chương trình Công
nghệ 11 để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:
+ Những loại bệnh phổ biến trên gia cầm: cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gia cầm,
bệnh Newcastle, bệnh thiếu vitamin,...
+ Nguyên nhân gây ra các loại bệnh do: virus H5N1, virus H5N6, vi khuẩn
Pasteurella multocida,...
+ Người ta thường áp dụng những biện pháp để phòng, trị bệnh cho gia cầm:
● Xây dựng chuồng trại kín gió, tránh mưa dột, ẩm thấp.
● Phun thuốc sát trùng đều đặn 2-3 lần/tháng.
● Bổ sung dinh dưỡng để tăng sức đề kháng.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 13 – Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về bệnh Newcastle
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được đặc điểm, nguyên nhân gây bệnh và
biện pháp phòng, trị bệnh Newcastle ở gia cầm. b. Nội dung:


- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK và trả lời câu hỏi.
- GV rút ra kết luận về bệnh Newcastle ở gia cầm.
c. Sản phẩm: HS ghi được vào vở đặc điểm, nguyên nhân gây bệnh và biện pháp
phòng, trị bệnh Newcastle ở gia cầm.
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập I. Bệnh Newcastle
- GV chiếu hình ảnh, video về bệnh Newcastle và 1. Đặc điểm và nguyên nhân
hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung mục I.1 trong gây bệnh
SGK tr 67 để trả lời câu hỏi:
- Gây viêm, xuất huyết các cơ
https://youtu.be/XL_29h6IGVk (0:37 – 2:45)
quan đường tiêu hoá và hô hấp.
- Bệnh do Paramyxovirus thuộc
họ Paramyxoviridae gây ra, có
vật chất di truyền là RNA.
2. Biện pháp phòng, trị bệnh a) Phòng bệnh
- Khi dịch chưa xảy ra: + Ngăn chặn nguồn bệnh.
Nêu đặc điểm và nguyên nhân gây bệnh + Thực hiện kiểm dịch, cách li
Newcastle ở gia cầm.
và tiêm vaccine đúng quy định.
- GV hướng dẫn HS rút ra kết luận đặc điểm và - Khi có dịch: nguyên nhân gây bệnh.
+ Tiêu huỷ gia cầm bị bệnh và
- GV tổ chức cho HS quan sát hình 13.1 và nghiên nghi nhiễm bệnh theo đúng quy
cứu nội dung mục Thông tin bổ sung trong SGK, định.
thảo luận với các bạn để mô tả các triệu chứng + Tiêm vaccine và cách li số gia của bệnh Newcastle. cầm còn lại
+ Tẩy uế và tiêu độc chuồng trại