Giáo án Bài 19 Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối tri thức: Chăn nuôi công nghệ cao

Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
BÀI 19: CHĂN NUÔI CÔNG NGHỆ CAO I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức
Sau bài học này, HS sẽ mô tả được một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao. 2. Năng lực
Năng lực chung:
- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về chăn nuôi công nghệ cao.
Năng lực công nghệ:
- Nêu được khái niệm chăn nuôi công nghệ cao.
- Trình bày được một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao. 3. Phẩm chất
- Có ý thức tìm hiểu về các công nghệ cao đang được áp dụng trong chăn nuôi để
vận dụng vào thực tiễn chăn nuôi của gia đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học
tập theo yêu cầu của GV.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC


A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý về mô hình chăn
nuôi công nghệ cao giúp kích thích tính tò mò, ham học hỏi của HS, tạo tâm thế cho
HS trước khi bước vào bài học mới.
b. Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi mở đầu
c. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi mở đầu theo ý kiến cá nhân
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV cho HS quan sát hình ảnh ;
video (https://youtu.be/d0AZaLS5E3A?si=wJ5gnocXrMKkdvlR)
Trả lời các câu hỏi sau: Thế nào là chăn nuôi công nghệ cao? Chăn nuôi công nghệ
cao có thể áp dụng với những loại vật nuôi nào? Nhằm mục đích gì?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 19: Chăn nuôi công nghệ cao


B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về khái niệm chăn nuôi công nghệ cao
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được khái niệm chăn nuôi công nghệ cao
b. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc nghiên cứu mục I SGK, quan
sát hình 19.1, và trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm: khái niệm chăn nuôi công nghệ cao
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
I - Khái niệm về chăn nuôi công nghệ cao
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu nội dung
mục I trong SGK, trình bày hiểu biết về chăn - Chăn nuôi công nghệ cao là mô hình nuôi công nghệ cao
kết hợp nhiều công nghệ hiện đại
nhằm nâng cao hiệu quả, giảm thiểu
- GV cho HS thảo luận nhóm đôi trả lời
tác động môi trường và giải phóng sức
Khám phá mục I SGK trang 95: lao động.
Quan sát Hình 19.1 và nêu những công
- Các công nghệ cao áp dụng trong
nghệ cao được ứng dụng trong chăn nuôi
chăn nuôi bao gồm: tự động hoá (ăn,
phù hợp với từng ảnh trong hình.
tắm mát, vệ sinh chuồng, phát hiện
bệnh, thu gom sản phẩm), công nghệ loT, chip sinh học...
Trả lời Khám phá mục I SGK trang 92:
Hình a - Ứng dụng công nghệ cao trong vắt sữa bò


Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ Hình b - Ứng dụng công nghệ cao học tập trong thu gom trứng gà
- HS nghiên cứu, thảo luận thông tin mục I
Hình c - Ứng dụng công nghệ cao
SGK trang 92 và trả lời Khám phá- GV trong tắm chải cho bò
hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Hình d - Ứng dụng công nghệ cao
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo trong cho ăn luận
- GV mời đại diện HS trình bày kết quả thảo
luận và trả lời Khám phá
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận
xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV chuyển sang hoạt động mới.
Hoạt động 2. Tìm hiểu một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS mô tả được Một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao
b. Nội dung: GV sử dụng phương pháp trực quan, hỏi - đáp kết hợp với kĩ thuật mảnh
ghép để hướng dẫn HS thảo luận nội dung trong mục II SGK, hoàn thành câu hỏi Khám phá