Giáo án Bài 5 Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối tri thức: Nhân giống vật nuôi

Ngày soạn:…/…/… Ngày dạy:…/…/…
BÀI 5: NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Sau bài học này, HS sẽ:
- Nêu được các phương pháp nhân giống vật nuôi.
- Lựa chọn được phương pháp nhân giống phù hợp với mục đích sử dụng. 2. Năng lực
Năng lực chung: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về các
phương pháp nhân giống vật nuôi ở Việt Nam và trên thế giới.
Năng lực riêng:
- Nêu được các phương pháp nhân giống vật nuôi.
- Lựa chọn được phương pháp nhân giống phù hợp với mục đích sử dụng. 3. Phẩm chất
- Tham gia tích cực trong việc nuôi dưỡng, chăm sóc, nhân giống vật nuôi.
- Có ý thức, thái độ đúng đắn trong việc bảo vệ môi trường chăn nuôi.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11. - Tranh, ảnh, video.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
2. Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học
tập theo yêu cầu của GV.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC


A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu: Thông qua hình ảnh và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến
thức đã có về nhân giống vật nuôi đã học ở môn Công nghệ lớp 7.
b. Nội dung: GV sử dụng hình ảnh phần dẫn nhập SGK tr.28 và trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về phương pháp nhân giống vật nuôi, mục đích của
phương pháp chọn giống vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV trình chiếu và hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phần dẫn nhập :
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Hình ảnh em vừa quan sát mô tả phương pháp chọn
phối cùng giống hay phương pháp chọn phối khác giống? Mục đích của cách chọn phối này?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức đã được học trong chương trình Công
nghệ 7 để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập


- GV mời đại diện 1 – 2 HS trả lời câu hỏi:
+ Đây là hình ảnh mô tả phương pháp chọn phối khác giống.
+ Mục đích của phương pháp này:
● Tạo ra nhiều cá thể của giống đã có với yêu cầu.
● Giữ được và hoàn thiện đặc tính tốt của giống đó.
- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 5 – Nhân giống vật nuôi.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1. Tìm hiểu về nhân giống thuần chủng
a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu được khái niệm và mục đích của nhân
giống thuần chủng vật nuôi. b. Nội dung:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK, yêu cầu HS trả lời các câu hỏi.
- GV rút ra kết luận về nhân giống thuần chủng.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS về khái niệm và mục đích của nhân giống thuần
chủng vật nuôi và chuẩn kiến thức của GV.
d. Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Nhiệm vụ 1: Khái niệm giống thuần chủng
1. Tìm hiểu về nhân giống thuần
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập chủng
- GV hướng dẫn HS làm việc cá nhân, đọc a. Khái niệm giống thuần chủng
thông tin mục I.1, kết hợp quan sát Hình 5.1 - Giống thuần chủng (giống thuần): là
SGK tr.28 và trả lời câu hỏi:
giống có đặc tính di truyền đồng nhất
+ Giống thuần chủng (giống thuần) là gì?
và ổn định, các thế hệ con cháu sinh
+ Nhân giống thuần chủng là gì?
ra giống với thế hệ trước.


- Nhân giống thuần chủng: cho giao
phối giữa con đực và con cái thuộc
cùng một giống thuần chủng để thiết
lập và duy trì các tính trạng ổn định
- GV hướng dẫn HS đọc thêm thông tin về mà con vật sẽ truyền cho thế hệ tiếp
giống lợn Móng Cái SGK tr.28 và trình chiếu theo.
cho HS quan sát thêm hình ảnh về giống lợn này.
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS đọc thông tin, quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo