Giáo án Công thức phân tử hợp chất hữu cơ Hóa học 11 Kết nối tri thức

Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) Trường:................... Họ và tên giáo viên:
Tổ:............................ ……………………
BÀI 12: CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức:
- Nêu được khái niệm về công thức phân tử (CTPT) hợp chất hữu cơ (HCHC).
- Sử dụng được kết quả phổ khối lượng (MS) để xác định phân tử khối của HCHC.
- Lập được CTPT HCHC từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử khối (PTK). 2. Năng lực: * Năng lực chung:
- Năng lực tự chủ và tự học: Kĩ năng tìm kiếm thông tin trong SGK, quan sát hình ảnh để
tìm hiểu về CTPT, phổ khối lượng.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Làm việc nhóm tìm hiểu CTPT, phổ khối lượng.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: thiết lập được CTPT HCHC từ kết quả phân tích
nguyên tố và phổ khối lượng. * Năng lực hóa học:
a. Nhận thức hoá học: Học sinh đạt được các yêu cầu sau: Trình bày được: - Khái niệm về CTPT HCHC
b. Tìm hiểu tự nhiên dưới góc độ hóa học được thực hiện thông qua các hoạt động: Thảo
luận, quan sát phổ khối lượng các HCHC, viết được CTPT từ mô hình phân tử HCHC.
c. Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để xác định CTPT HCHC dựa vào kết quả phân tích
nguyên tố và phổ khối lượng. 3. Phẩm chất:
- Chăm chỉ, tự tìm tòi thông tin trong SGK về CTPT, xác định PTK bằng phổ khối lượng,
- HS có trách nhiệm trong việc hoạt động nhóm, hoàn thành các nội dung được giao.
- Trung thực trong thực hiện các báo cáo.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
- Hình ảnh các phổ khối lượng của các HCHC, hình ảnh mô hình phân tử một số HCHC
- Phiếu bài tập số 1, số 2, số 3, số 4, số 5...
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Hoạt động 1: Khởi động
a) Mục tiêu: Thông qua hình ảnh mô hình phân tử các HCHC, HS biết mỗi hợp chất được
cấu tạo từ những loại nguyên tố nào, số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố là bao nhiêu? b) Nội dung:
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải)
Quan sát mô hình các phân tử của các hợp chất hữu cơ dưới đây, cho biết mỗi hợp chất hữu
cơ được tạo thành từ các nguyên tử nào? Số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố là bao
nhiêu? Từ đó hoàn thành vào bảng dưới đây: PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Mô hình phân tử các hợp chất hữu cơ Methane Ethane Ethylene Ethyl chloride Ethanol  Nguyên tử  Nguyên
tử  Nguyên tử  Nguyên tử Carbon (xám)
Hydrogen (trắng) Oxygen (xanh lá) Chlorine (đỏ)
Câu 1: Hoàn thành các thông tin vào bảng sau Methane Ethane Ethylene Ethyl chloride Ethanol Phân tử HCHC C  C  C  C  C  có chứa nguyên H  H  H  H  H  tố O  O  O  O  O  (tích vào nguyên Cl Cl Cl Cl Cl tố tương ứng) C:...... C:...... C:...... C:...... C:...... Số lượng nguyên H:..... H:..... H:..... H:..... H:..... tử mỗi loại O:..... O:..... O:..... O:..... O:..... nguyên tố Cl:..... Cl:..... Cl:..... Cl:..... Cl:.....
Câu 2: Biết rằng, Công thức phân tử (CTPT) các hợp chất methane, ethane, ethylen lần lượt
là CH4, C2H6, C2H4. So sánh với kết quả vừa hoàn thành ở bảng trên, viết CTPT của ethyl chloride và ethanol.
Câu 3: Từ kết quả làm việc ở trên, hãy cho biết CTPT của HCHC cho biết những gì về hợp chất?
c) Sản phẩm: HS hoàn thành sản phẩm.
Dự kiến sản phẩm như sau: PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Câu 1: Hoàn thành các thông tin vào bảng sau Methane Ethane Ethylene Ethyl chloride Ethanol Phân tử HCHC C  C  C  C  C 
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) có chứa nguyên H  H  H  H  H  tố O  O  O  O  O  (tích vào nguyên Cl Cl Cl Cl Cl tố tương ứng) C: 1 C: 2 C: 2 C: 2 C: 2 Số lượng nguyên H: 4 H: 6 H: 4 H: 5 H: 6 tử mỗi loại O:..... O:..... O:..... O:..... O: 1 nguyên tố Cl:..... Cl:..... Cl:..... Cl: 1 Cl:.....
Câu 2: CTPT của ethyl chloride: C2H5Cl và ethanol: C2H6O
Câu 3: CTPT cho biết HCHC chứa những nguyên tố nào, số lượng nguyên tử mỗi loại nguyên tố là bao nhiêu.
d) Tổ chức thực hiện: HS làm việc theo bàn, GV gợi ý, hỗ trợ HS.
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới
Hoạt động 1: Công thức phân tử
Mục tiêu: Nêu được khái niệm CTPT và cách biểu diễn công thức tổng quát, công thức đơn giản nhất.
Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến
Giao nhiệm vụ học tập: I. CÔNG THỨC PHÂN TỬ
- HS làm việc theo bàn hoặc nhóm nhỏ 1. Khái niệm
từ 2-4 HS trong thời gian 5 phút.
CTPT cho biết thành phần nguyên tố và số
- Hoàn thành phiếu học tập số 2
lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong
Thực hiện nhiệm vụ: HS trả lời câu hỏi phân tử. trong PHT 2.
2. Cách biểu diễn công thức phân tử hợp chất
Báo cáo, thảo luận: HS trả lời câu hỏi hữu cơ
Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đưa a. Công thức tổng quát: Cho biết các nguyên ra kết luận:
tố có trong phân tử HCHC.
VD: Đường Glucose có chứa 3 nguyên tố C,
H, O trong phân tử. CT tổng quát của nó có
thể biểu diễn dưới dạng: CxHyOz, trong đó x,
y, z là những số nguyên dương.
b. Công thức đơn giản nhất (hay còn gọi là
công thức thực nghiệm): cho biết tỉ lệ (tối
giản) số nguyên tử của các nguyên tố trong
phân tử hợp chất hữu cơ.
VD: Hợp chất C2H4O2 có CTĐGN là CH2O.
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85
Đây là bản xem thử, vui lòng mua tài liệu để xem chi tiết (có lời giải) PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Câu 1: Một hợp chất hữu cơ A có chứa các nguyên tố C, H, O nhưng chưa rõ số lượng
nguyên tử mỗi nguyên tố, hãy trình bày cách biểu diễn công thức tổng quát của hợp chất hữu cơ A?
Câu 2: Rút gọn các phân số sau về phân số tối giản (tử số và mẫu số là các số nguyên nhỏ nhất): 1 2 3 2 Phân số 4 4 6 4 2 Phân số tối giản
Câu 3: Tính tỉ lệ số lượng nguyên tử các nguyên tố trong các hợp chất hữu cơ dưới đây,
rút gọn về tỉ lệ nguyên, nhỏ nhất: CTPT C3H8 C6H6 C3H6O2 C4H8O2 C2H2 Tỉ lệ số nguyên tử C:H hoặc C:H:O Tỉ lệ nguyên, nhỏ nhất sau khi rút gọn
Câu 4: Công thức C2H4O được gọi là công thức đơn giản nhất của hợp chất C4H8O2, hãy
cho biết CTĐGN cho biết điều gì?
Câu 5: Viết CTĐGN của các hợp chất ở câu 4. Câu 6:
a. So sánh CTĐGN với CTPT của C3H8, và C3H6O2 và đưa ra nhận xét?
b. So sánh CTĐGN của C6H6 và C2H2 và đưa ra nhận xét?
Câu 7: Hãy tìm cách biểu diễn CTPT của các hợp chất khi biết CTĐGN của hợp chất đó?
(Ví dụ: CTĐNG của C4H8O2 là C2H4O thì CTPT có thể biểu diễn là (C2H4O)2 )
Dự kiến kết quả sản phẩm:
TRẢ LỜI PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Câu 1: Công thức tổng quát của hợp chất A: CxHyOz, trong đó x, y, z là những số nguyên dương.
Câu 2: Rút gọn các phân số sau về phân số tối giản (tử số và mẫu số là các số nguyên nhỏ nhất):
Mọi thắc mắc vui lòng xin liên hệ hotline: 084 283 45 85