Trắc nghiệm Bài 16: Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho động vật thủy sản Công nghệ 12 Lâm nghiệp-Thủy sản Cánh diều

Bài 16. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho động vật thủy sản
Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn
Câu 1. Thức ăn thủy sản được chia làm mấy loại? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 2. Các loại thức ăn có thành phần nào giống nhau? A. Nước B. Protein C. Lipid D. Nước, protein, lipid
Câu 3. Thức ăn nào sau đây có nguồn gốc động vật? A. Bột cá B. Trùn chỉ C. Bột cá, trùn chỉ D. Động vật phù du
Câu 4. Loại thức ăn nào có hàm lượng protein cao?
A. Thức ăn có nguồn gốc động vật. B. Thức ăn tươi sống.
C. Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống
D. Thức ăn có nguồn gốc thực vật.
Câu 5. Chất bổ sung giúp
A. tăng khả năng kết dính. B. hấp phụ độc tố. C. kích thích tiêu hóa.
D. tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hóa.
Câu 6. Ưu điểm của thức ăn tươi sống là gì?
A. Hàm lượng dinh dưỡng cao. B. Cân đối. C. Dễ tiêu hóa.
D. Hàm lượng dinh dưỡng cao, cân đối và dễ tiêu hoá.
Câu 7. Nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc động vật A. bột thịt B. ngũ cốc C. vitamin
D. bột thịt, ngũ cốc, vitamin
Câu 8. Nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc thực vật A. bột máu B. phụ phẩm xay xát C. khoáng chất
D. bột máu, phụ phẩm xay xát, khoáng chất
Câu 9. Nguyên liệu thức ăn là chất bổ sung A. bột cá B. dầu đậu tương C. chất tạo màu
D. bột cá, dầu đậu tương, chất tạo màu
Câu 10. Loại thức ăn nào là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho động vật thủy sản? A. Thức ăn hỗn hợp. B. Thức ăn bổ sung. C. Thức ăn tươi sống. D. Nguyên liệu thức ăn.
Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi
câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)
Câu 11. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thủy sản
a) Hầu hết các loại thức ăn có thành phần dinh dưỡng giống nhau.
b) Thức ăn có nguồn gốc thực vật có mùi, vị hấp dẫn.
c) Tỉ lệ của các thành phần dinh dưỡng trong các loại thức ăn khác nhau.
d) Thức ăn có nguồn gốc thực vật khó tiêu hóa.
Câu 12. Vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản
a) Thức ăn hỗn hợp được sản xuất bằng quy trình công nghệ cao gọi là thức ăn công nghiệp.
b) Thức ăn tươi sống là thức ăn ở dạng tươi hoặc sống.
c) Thức ăn tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng thấp.
d) Nguyên liệu thức ăn được thêm vào để chế biến thành thức ăn thủy sản.
Phần III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn
Câu 13. Khái niệm thức ăn tươi sống?
Câu 14. Phân loại thức ăn hỗn hợp?
Câu 15. Nêu khái niệm thức ăn thủy sản? Đáp án
Bài 16. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho động vật thủy sản
Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn
Câu 1. Thức ăn thủy sản được chia làm mấy loại? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Lời giải Đáp án đúng là: D
Thức ăn thủy sản được chia làm 4 loại: - Thức ăn hỗn hợp. - Thức ăn tươi sống. - Thức ăn bổ sung. - Nguyên liệu thức ăn.
Câu 2. Các loại thức ăn có thành phần nào giống nhau? A. Nước B. Protein C. Lipid D. Nước, protein, lipid Lời giải Đáp án đúng là: D
Thành phần dinh dưỡng gồm: nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng.
Câu 3. Thức ăn nào sau đây có nguồn gốc động vật? A. Bột cá B. Trùn chỉ C. Bột cá, trùn chỉ D. Động vật phù du Lời giải Đáp án đúng là: A
Trùn chỉ, động vật phù du thuộc thức ăn tươi sống.
Câu 4. Loại thức ăn nào có hàm lượng protein cao?
A. Thức ăn có nguồn gốc động vật. B. Thức ăn tươi sống.
C. Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống
D. Thức ăn có nguồn gốc thực vật. Lời giải Đáp án đúng là: C
Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống có hàm lượng protein cao.
Câu 5. Chất bổ sung giúp
A. tăng khả năng kết dính. B. hấp phụ độc tố. C. kích thích tiêu hóa.
D. tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hóa. Lời giải Đáp án đúng là: D