Giáo án Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả Kết nối tri thức

Trường THCS Giáo viên: Tổ: Ngày soạn: . ./. ./. . Ngày dạy: . ./. ./. . Lớp:
BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức:
Sau bài học này, HS đạt yêu cầu sau:
- Trình bày được vai trò của cây ăn quả.
- Trình bày được đặc điểm thực vật học, yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.
- Đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan. 2. Năng lực 2.1. Năng lực chung:
- Năng lực tự chủ và tự học: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để nâng cao
kiến thức về vai trò, đặc điểm và yêu cầu ngoại cảnh của các loại cây ăn quả.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng
yêu cầu của GV, tích cực tham gia các hoạt động trong lớp.
- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm
giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.
2.2. Năng lực công nghệ:
- Trình bày được vai trò của cây ăn quả.
- Trình bày được đặc điểm thực vật học, yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.
- Đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan. 3. Phẩm chất
- Có ý thức trân trọng các sản phẩm cây ăn quả.
- Có ý thức trồng, chăm sóc cây ăn quả ở gia đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1 1. Đối với GV:
- SGK Công nghệ trồng cây ăn quả 9, tài liệu giảng dạy, giáo án PPT.
- Tranh, ảnh liên quan đến nội dung bài học.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có). 2. Đối với HS:
- SGK, SBT Công nghệ trồng cây ăn quả 9.
- Vở, bút và những dụng cụ theo yêu cầu của GV.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a) Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS tạo tâm thế sẵn sàng học tập và gợi mở nhu
cầu nhận thức, kích thích sự tò mò thích thú và mong muốn tìm hiểu các nội dung tiếp theo.
b) Nội dung: HS quan sát Hình 1.1 SGK tr.5 và trả lời câu hỏi trong mục Khởi động nêu ở đầu bài.
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS về một số loại cây ăn quả phổ biến và vai trò của
chúng đối với con người.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi dựa trên hiểu biết của mình: Kể tên một số loại cây
ăn quả đang được trồng ở gia đình, địa phương hoặc em biết. Chúng có vai trò
như thế nào đối với con người?
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát hình ảnh, thảo luận và suy nghĩ câu trả lời.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận
- GV mời đại diện một số HS trả lời: Đáp án:
- Một số loại cây ăn quả đang được trồng ở gia đình, địa phương em là: cây xoài, cây nhãn, cây bưởi. 2
- Vai trò của các cây ăn quả trên đối với con người:
+ Cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất bánh kẹo.
+ Cung cấp trái cây cho xuất khẩu.
+ Cung cấp vitamin và khoáng chất cho con người….
- GV mời HS khác lắng nghe, nhận xét, bổ sung (nếu có).
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
- GV dẫn dắt HS vào bài học mới: Cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao và mang
lại hiệu quả kinh tế cao nên được trồng phổ biến ở nước ta hiện nay. Những loại
cây này không chỉ trồng tô điểm sân vườn mà chúng còn đem lại nhiều công dụng
khác nhau. Vậy để tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm, vai trò, yêu cầu ngoại cảnh đối với
các loại cây ăn quả, chúng ta cùng vào bài học hôm nay - Bài 1. Giới thiệu chung về cây ăn quả.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu về vai trò của cây ăn quả.
a) Mục tiêu: HS nêu được vai trò của cây ăn quả đối với đời sống, phát triển kinh tế và môi trường.
b) Nội dung: GV cho HS tìm hiểu về các vai trò của cây ăn quả thông qua hoạt
động nhóm trả lời câu hỏi và hoàn thành phiếu học tập
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS cho các câu hỏi của GV và đáp án phiếu học tập số 1.
d) Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập I. Vai trò của cây ăn quả
- GV chia lớp thành các nhóm 4-6HS. Gv yêu a. Cung cấp nguồn thực phẩm
cầu HS đọc đọc nội dung mục I.1 SGK tr.5 để - Là nguồn dinh dưỡng thiết yếu
trả lời các câu dưới đây:
đối với con người do chứa nhiều
Câu 1: Nêu vai trò của cây ăn quả đối với đời đường, acid hữu cơ, protein, 3
sống và nền kinh tế.
chất béo, chất khoáng, vitamin,. .
Câu 2: Quan sát hình 1.2 và nêu vai trò của b. Cung cấp nguyên liệu chế
cây ăn quả tương ứng với các ảnh trong biến. hình.
Nhiều loại quả là nguyên liệu
cho sản xuất bánh kẹo, đồ uống,
ô mai, hoa quả đóng hộp,. .
c. Nguồn hàng cho xuất khẩu.
Xuất khẩu sầu riêng, xoài, thanh
long, nhãn, vải,. . Là mặt hàng
xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.
- Từ câu trả lời của HS về vai trò của cây ăn => Ngoài ra, cây ăn quả còn tạo
quả, GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu học cảnh quan, bảo vệ môi trường
tập số 1 (phiếu chi tiết dưới HĐ1)
sinh thái, mang ý nghĩa nghệ
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm thuật, một số loại cây ăn quả vụ học tập
còn có tác dụng chữa bệnh,. .
- HS đọc thông tin SGK và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS khi cần.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận
- GV mời một số HS trả lời câu hỏi nhóm. Đáp án câu 2:
a. cung cấp nguồn hàng cho xuất khẩu
b. tạo cảnh quan môi trường.
c. cung cấp nguyên liệu cho chế biến.
d. Cung cấp nguồn thực phẩm giàu vitamin
và khoáng chất cho con người.
- GV mời một số HS khác nhận xét, bổ sung (nếu có). 4